Voće za voćnu salatu najbolje je kombinovati zavisno od njihove boje, teksture i ukusa tako da očaraju vas i vaše nepce. Boje voća ne samo što čine salatu lepom, nego i pospešuju apetit. Ovom prelepom, kreativnom i osvežavajućem desertu neće moći da odole ni deca, ni odrasli. Kako napraviti voćnu salatu da je deca vole, odgovor je u ovom receptu.
Priprema
U izradi voćnih salata treba birati raznobojno voće kako bi se napravio lep kontrast boja. Neko voće treba da bude vlaknasto, drugo sočno, a treće hrskavo kako bi voćna salata imala i različitu teksturu i kako bi izgledala zanimljivo.
Oljuštite kivi, iseći ga na tanke kolutiće i složiti s jedne strane tanjira.
Jednoj banani pažljivo odstraniti koru pa je izrezbariti kao što se vidi na slici. Tako isečena kora poslužiće za izradu „gusenice“ od banane, a bananu formirati kao telo „ježa“. Drugu bananu iseći na kolutiće i složiti na osnovu za „gusenicu“. Isečene banane obavezno poprskati sa sokom od limuna da ne potamne.
Obadve jabuke oprane i neoljuštene precizno iseći kao što se vidi na slici, ali i njih poprskati sa sokom od limuna da zadrže svetlu boju unutrašnjosti.
Narandžu iseći na ploške i poredati s druge strane tanjira u odnosu na kivi.
Grožđe oprati, očistiti od peteljki i pomoću čačkalica složiti na telo “ježa”.
Na kraju, “ježu” dodati oči i nosić od svežih kupina.
Lepo složena voćna salata treba da se dobro rashladi u frižideru pa da se tek onda posluži. Ovaj šareni i nutritivno visokorijedan desert može da zameni jedan obrok po želji. Kako napraviti voćnu salatu da je deca vole? Očigledno lako i brzo.
Sastojci
- 2 banane
- 1 kivi
- 1 crvena jabuka
- 1 tamno crvena jabuka
- 1 narandža
- 1 grozd
- 3 kupine
Autor: Emina Halilović Mesić
