Cim bacite oko na spisak sastojaka, bit ce vam jasno da rolat s kremom nije teško napraviti. A kad ga napravite, dopast ce se svima, a narocito najmladjima.
Priprema
Rolat s kremom je toliko ukusan, da ako ne pazite, nece ostati ni jedno parcence za vas. Evo ja sam pojela 1,2,3 … i mogu vam reci dok ovo pišem vec razmišljam o još. A kako i ne bi kad su tako lepi sastojci uklopljeni i savršenstvo.
Odvojiti belanca od zumanaca. Mutiti mikserom belanca, dodavati jednu po jednu kasiku secera, zatim zumanca i na kraju dodati brasno i prasak za pecivo i lagano promesati da se dobije fina, glatka smesa. Ukoliko zelite da sarate patispanj, odvojte malo smese i u nju umesajte kakao. Staviti papir za pecenje u pleh, izliti smesu za patispanj i peci na 200°C oko 10 minuta. Ispecenu koru umotati u mokru kuhinjsku krpu i ostaviti da se potpuno ohladi.
Ohladjenu koru filovati s eurokremom i urolati. Zatim rolat s kremom pokriti sa suvom kuhinjskom krpom i ostaviti u frizideru. Nakon 30 minuta poslastica je spremna je za secenje!
Napomena
Rolat mozete nafilovati umesto eurokremom odabranim dzemom ili nekim drugim filom po vasem ukusu. Moji ukucani najvise vole sa eurokremom!
Sastojci
- 5 jaja
- ½ praska za pecivo
- 5 kasika brasna
- 5 kasika secera
- 200 g eurokrema
Autor: Tanja Đorđević
