Ako zelite da razvedrite ovaj dan, napravite dekorativan i preukusan puding od maline s kokos kremom.
Priprema
Od mlijeka odvojite malo i umutiti puding od maline i secer. Ostalo mlijeko zagrijati do kljucanja pa mu dodati raznuceni puding. Uz neprekidno mjesanje kuvati na niskoj temperaturi dok se puding ne zgusne. Skuvani puding izliti u kalup za kuglof, koji se predhodno pokvasi s vodom. Puding ostaviti na hladnom dok se sprema bijela krema.
Za bijelu kremu, odnosno kokos kremu, u odgovarajucu posudu uliti mlijeko pa dodati secer, kokos, gustin i margarin. Kad se krema zgusne, izliti je preko pudinga od maline.
Puding od maline s kokos kremom mora da odstoji 4-5 h u frizideru. Dobro ohladjen i stegnut okrene se na tacnu i blago tapka da se lepo odvoji od kalupa. Ukrasiti po zelji.
Sastojci
- 1 kesica pudinga od maline
- ½ l mlijeka
- 3 kasike secera
Bjela krema
- 1 l mlijeka
- 1 casa secera
- ½ case kokosa
- 3 kasike gustina
- 1 kasika margarina
Autor: Ummu Amina
