Jaffa lino lada milk torta

Lijepa je za vidjeti, a još bolja za probati – jaffa lino lada milk torta.

Priprema

Bjelanjke umutiti pa dodati šećer. Mutiti dok se šećer ne otopi  pa dodati brašno prosijano s praškom za pecivo. Špatulom lagano sve lijepo sjediniti. Smjesu za biskvit peći 20 minuta na 180°C. 

Za kremu 1 lagano istopiti tamnu i mlječnu čokoladu u slatkom vrhnju. Skinuti sa vatre i dodati malo naribane korice narandze i 4 žlice cjeđenog soka narandže.  Sve izmješati i preliti preko biskvita  i ostaviti da se hladi dok se priprema druga krema.

Za kremu 2 žumanjke umutiti sa šećerom. Mljeko kuhati do vrenja, smanjti temperature pa lagano sipati žumanjke sa šećerom i kuhati par minuta. Skinuti sa vatre i kad je mlako dodati  želatine pripremljene po uputama. Smjesu mješati dok se želatine ne otope. Ostaviti da se smjesa potpuno ohladi pa je lagano izmiksati i dodati izrađeno slstko vrhnje.  Sve sjediniti i pred kraj dodati lino ladu milk i sve zajedno lagano izmutiti. Zatim dodati izribanu bijelu čokoladi,  izribanu tamnu čokoladu i jaffa kekse izrezane na kockice . Sve ručno sjediniti i ravnomjerno rasporediti po prvoj kremi.

Jaffa lino lada milk torta treba da se u hladnju hladi 4- 5 sati. Dekoriše se po želji.

Sastojci

Biskvit

  • 6 bjelanjaka
  • 7 žlica šećera
  • 7 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krema 1

  • 100 g tamne čokolade
  • 100 g mlječne čokolade
  • 150 ml slatkog vrhnja
  • 1 narandža

Krema 2

  • 7 zumanjaka
  • 100 g šećera
  • 500 ml mljeka
  • 2 želatine
  • 500 ml slstkog vrhnja
  • 4-5 žlica lino lade milk
  • 50 g bijela čokolade
  • 100 g tamne čokolade
  • 1 paket jaffa keksa

Autor: Danijela Tonžetić‎ 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*