Skandinavske skoleboller školske zdjelice

Skandinavske skoleboller školske zdjelice su popularna peciva s vanilin pudingom, koja školska djeca obozavaju.

Priprema

Od navedenih sastojaka umjesiti lijepo, glatko tijesto. Umješeno tijesto treba da odstoji oko pola sata pa ga treba razvaljati da bude debljine 1 cm. Okruglom modlom ili čašom vaditi krugove. Dlanom ih malo spljoštiti pa svakom krugu u sredini prstima napraviti udubljenje pa ga ispuniti s vanilin pudingom. Nafilovane krugove složiti u tepsiju obloženu s pek papirom i ostaviti da malo nadođu. Peći na 200°C oko 25 minuta, odnosno dok ne porumene.

Ispečene skandinavske skoleboller preliti još dok su u tepsiji s glazurom od šećera u prahu, koji se dobro umuti s malo vode. Na kraju pecivo izdašno posuti s kokosom.

Sastojci

Tijesto

  • 500 g brasna
  • 3,5 dl mlijeka
  • 50 g margarina
  • 1 kvasac
  • 50 g šećera
  • 1 žličica kardamoma

Punjenje

  • 1 puding od vanile
  • 400 ml mlijeka

Glazura

  • šećer u prahu
  • malo vode

Još

  • kokosovo brašno

Autor: Gordana Cafuk

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*