Torta sa borovnicama, sirom i pavlakom

Ova lagana proljetna tortasa borovnicama, sirom i pavlakom  nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Priprema

Rernu zagrijati na fan 160°C ili 180°C bez fana. Kalup od 22 cm oblozite papirom za pecenje.

Maslac, secer, jaja, brasno, prasak za pecivo i vanila ekstrakt ubacite u posudu. Miksajte oko 1-2 minute dok se sve lijepo ne sjedini. Umijesajte 4 supene kasike pavlake (ostatak ostavite za toping) i polovinu kolicine borovnica. Tortu pecite oko 50 minuta.Ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta. Poslije 10 minuta izvadite je iz kalupa, skinite papir i ostavite na resetki da se dobro ohladi. Ne zurite sa topingom dok se torta dobro ne ohladi, jer ce se toping otopiti.

Za toping sjedinite sir, secer u prahu i ostatak pavlake. Toping rasporedite po torti i ukrasite s borovnicama.

Torta sa borovnicama,  sirom i pavlakom treba se drzati u frizideru. U receptu stoji da se izvadi iz frizidera sat vremena prije sluzenja. Ja sluzim odmah iz frizidera i prekrasna je.

Sastojci

  • 175g maslaca
  • 175 secera
  • 3 jaja
  • 225 g brasna u koje je vec dodan prasak za pecivo
  • 1 cajna kasicica praska za pecivo (malo vise ako koristite brasno bez dodatog praska)
  • 2 kasicice vanila ekstrakta
  • 142 ml pavlake
  • 375 g borovnice

Toping

  • 200 g Philadelphia sira
  • 100 g secera u prahu
  • ostatak od 142 ml pavlake

Autor: Violeta Horvat 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*