Torta od borovnica bez pečenja

Prava ljetnja poslastice – torta od borovnica bez pečenja. Ukućani će biti oduševljeni.

Priprema

Radila sam u kalupu promjera 24 cm koji sam obložila prozirnom folijom.

U zdjelu staviti keks, dio natrgan, dio mljeven, jogurt i kakao. Sve dobro promiješati žlicom i staviti na dno kalupa.

Za kremu smiksati mascarpone, grčki jogurt i vrhnje za šlag sa šećerom. Dodati limunov sok i želatinu otopljenu u 5-6 žlica zagrijanih borovnica. Podijeliti smjesu na pola i u drugi dio dodati ostatak pirea od borovnica. Naizmjence stavljati na podlogu, dodati na vrh još voća (po želji) i hladiti 3-4 sata u frižideru.

Sastojci

Podloga

  • 250 g keksa
  • 300 g jogurta
  • 1 žlica kakaa

Krema:

  • 250 g mascarponea
  • 250 g grčkog jogurta
  • 250 g mliječnog vrhnja za šlag
  • 100 g šećera u prahu
  • 10 g želatine (6 listića ili jedan paketić mljevene)
  • 300 ml prokuhanih, pasiranih borovnica
  • 3 žlice limunova soka

Autor: Marijana Mikašinović Jambrović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*