Skonsi sa jabukama i ovsenim pahuljicama

Svako želi da proba moje skonse, ali samo vama ću otkriti tajnu, zbog koje su tako ukusni.

Priprema

Pomešati brašno, pahuljice, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so. Maslac iseći na male kockice i izmešati sa mešavinom brašna da postane mrvičast. Dodati narendanu jabuku i mleko pa promešati da se svi sastojci fino sjedine. Po potrebi dodati jos mleka.

Sto posuti s brašnom i smesu rastanjiti u oblik pravougaonika debljine oko 1 cm. Tako oblikovan pravougonik premazati s malo mleka i posuti s malo ovsenimh pahuljica i  sa šećerom. Testo iseći na kocke ili u oblike po želji pa ređati u pleh obložen pek papirom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta da ivice blago zarumene.

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 75 g ovsenih pahuljica
  • 75 g šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta
  • 90 g maslaca ili margarina
  • 1 jabuka
  • 1 dl hladnog mleka + malo za premazivanje

Posipanje

  • malo ovsenih pahuljica
  • malo kristal šećera

Autor: Tanja Đorđević

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*