Trostruki užitak

Mužu za jučerašnji rođendan trostruki užitak. Njegova najdraža torta, koja sa svojim imenom odusevljava,  a tek okusom, isprobajte !

Priprema   

Koristila sam kalup fi 24 mada je recept dovoljan i za fi 26, tanje biskvite dobijete.

Bjelanjke utući u čvrsti snijeg, dodavati šećer, lagano umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, mljevenim orasima i mrvicama. Sve sjediniti u glatku smjesu pa podijeliti na 3 jednaka dijela. Biskvite peći oko 20 minuta na 170ºC.

Za kremu u malo mlijeka pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, mlijekom i pudingom,te sve zajedno kuhati u preostalom mlijeku oko 5 minuta. U polovicu smjese dodati otopljenu čokoladu i sve ohladiti. Maslac podijeliti na pola i pjenasto izraditi. Izrađeni maslac dodati u obadvije smjese.

Ohlađeni pečeni biskvit izbosti vilicom te preliti svaki biskvit sa 2 žlice mlijeka. Čokoladnu i vanilija kremu podijelite na 2 dijela. Biskvit premazati čokoladnom kremom, na nju složiti petit keks umakan u hladno mlijeko. Zatim premazati vanilija kremom i po želji možete posipati s mljevenim orasima , bijelom naribanom čokoladom … Ponoviti postupak dok ne potrošite preostale kreme i biskvite.

Sastojci

  • petit keks

Biskvit

  • 9 bjelanjaka
  • 30 dag šećera
  • 25 dag oraha
  • 3 žlice krušnih mrvica
  • 4 žlice mekog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Prelivanje

  • mlijeko

Krema

  • 1 l mlijeka
  • 9 žumanjaka
  • 20 dkg šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 4 žlice brašna
  • 1 vanilija šećer
  • 25 dkg maslaca
  • 10 dkg čokolade

Autor: KatarinaKlanac Ex Rašić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*