Zapečene tikvice sa bosiljkom i sirom

Za doručak zapečene tikvice sa bosiljkom i sirom obradovaće sve ukućane. Mogu da se posluže i kao glavno jelo ili kao ukusan prilog.

Priprema

Tikvice dobro oprati i isjeći na tanje ploške pa ih posoliti i ostaviti da puste tečnost.

U zdjeli isjeckati mladi luk, bosiljak i narendati sir. Tikvice malo ocijediti i  pomiješati sa lukom, bosiljkom i sirom.

Posudu u kojoj će se peći tikvice premazati s uljem pa složiti pripremljene tikvice.

Posebno u zdjelici umutiti jaja, dodati i umiješati vrhnje za kuhanje, sitno isjeckani bijeli luk, biber i so i preliv je gotov. S njim preliti tikvice i peći u pećnici zagrijanoj na 200°C nekih 15-tak minuta. Potom posuti s parmezanom i peći još nekih 5 minuta da jelo dobije svjetlosmeđu boju.

Zapečene tikvice sa bosiljkom i sirom se serviraju tople kao prilog jelima s mesom, a mogu se poslužiti i kao glavno jelo.

Sastojci:

  • 3 tikvice
  • 2 žlice ulja
  • 3 mlada luka
  • 1 vezica bosiljka
  • 200 g sira

Preliv

  • 3 jaja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 česna bijelog luka
  • biber
  • so

Posipanje

  • parmezan

Autor: Slavica Vekić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*