Čudo od jednog jajeta skromno zvuči, ali je zaista prvoklasan kolač. Uvjerite se i sami, isprobajte ovaj recept.
Priprema
Čudo od jednog jajeta – nedavno naletih na ovaj recept u grupi, mislim da je od Ankice. Zapamtila sam ime i ovo „prije posluživanja kolač dobro rashladiti. Žao mi je. Taj dio sam preskočila, tako da, frisko namazan platio komadom, pa još jednim…
Jaje dobro izmiješati sa šećerima da zapjeni pa dodati mlijeko i ulje. Ponovo sve dobro izmiješati i dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Mješanjem sve lijepo sjediniti u ujednačenu smjesu pa je istresti u namazan i pobrašnjen kalup (20x30cm) i peći u zagrijanoj pećnici na 160°C oko 25-30 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi.
Potom skuhati kremu od mlijeka, pudinga od vanilije i šećera. Kada se ohladi, u puding dodati i umutiti puter sobne temperature.
Kremu ravnomerno namazati preko hladnog kolača i ukrasiti mljevenim orasima ili čokoladom.
Sastojci
- 1 jaje
- 1 čaša šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 čaša mlijeka
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša mljevenih oraha
- 1 čaša brašna
- 1 prašak za pecivo
Krema
- 600 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 6 kašika šećera
- 200 g putera
Čaša je od 200 ml
Autor: Ines Skrobo Ex-Čindrak
