Većina osoba voli rezance sa makom, jer ih podseća na detinjstvo. “E, kad se samo setim, al’ se nekad dobro jelo, baš!” (Balašević).
Priprema
Mak staviti u malo vrele vode, dodati šećer i narendanu koru limuna i kratko prokuvati na niskoj temperaturi da mak upije vodu. Skuvati rezance sa dodatkom vrlo malo soli, ocediti i pomešati sa pripremljenim makom.
Sastojci
Ovo je izvanredna torta po izgledu i fantastičnom ukusu. Probajte!
Priprema
U zdelu miksera prosejati sve suve sastojke pa im dodati sve preostale sastojke i mešati 2 minuta srednjom brzinom. Smesu preneti u tepsiju obloženu pek papirom i peći na 180°C oko 20 minuta. Biskvit izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
Umutiti žumanca sa šećerom pa skuvati na pari, dodati mlečnu čokoladu i ostaviti da se ohladi. U ohlađen krem dodati umućen margarin, iseckanu belu čokoladu i snikers čokoladicu.
Biskvit raseći na tri kore i filovati sa pripremljenim kremom. Izvana tortu, također, premazati s kremom.
Sastojci
Biskvit
Krem
Kolač sa limetom je idealna, osvežavajuća poslastica u toplim danima leta.
Priprema
Smrviti graham kreker, šećer i cimet u u fine mrvice pa dodati omekšali maslac i sve dobro izmešati. Ovu smesu preneti u podmazan kalup i to po dnu i po stranama kalupa. Ovako pripremljenu koru staviti u zagrejanu rernu na 160°C svega 5 minuta.
Za kremu pomešati kondenzovano mleko, sok i izribanu koricu od limete i žumanca i dobro izmiksirati da se dobije glatka masa.
U gotovu koru uliti pripremljenu kremu i vratiti u rernu u trajanju od još 15 minuta. Izvaditi iz rerne i ohladiti pa ukrasiti sa šlagom i koricom od limete.
Sastojci
Kora
Krema
Ukrašavanje
Ovaj recept za čokoladnu tortu sa sirom je malo komplikovaniji, ali rezultat – torta svojim izgledom i ukusom opravdava vaš trud.
Priprema
Pomešati čokoladne mrvice i šećer i dodati rastopljeni maslac. Dobro umutiti i preneti u tepsiju obloženu pek papirom pa peći na 150°C svega 7 minuta. Izvadite iz rerne i održavati temperaturu na 150°C.
Mutiti krem sir s električnim mikserom dok ne postane gladak. Postupno dodati šećer, zatim jaja jedno po jedno. Sipati liker i ekstrakt vanile i sve zajedno dobro umutiti.
Na pečenu koru ravnomerno posuti 1/2 šolje čokoladnih mrvica pa dodati fil i preko fila posuti preostalu 1/2 šalju čokoladnih mrvica. Tortu ovako pripremljenu peći oko 1 sat i 20 minuta. Tortu izvaditi iz rerne i stavite u frižider preko noći.
Dobro umutiti slatku pavlaku, šećer, kavu u prahu i karamel krem liker i smesu preliti preko ohlađene torte. Na kraju tortu ukrasite komadićima čokolade, narendanom čokoladom i šlagom.
Sastojci
Kore
Fil
Preljev
Ukrašavanje
Čajni keks za decu se pravi jednostavno, a različiti oblici i prijatan ukus će obradovati vaše mališane.
Priprema
Istopiti maslac ili margarin, zatim dodati brašno, sodu bikarbonu, muskatni oraščić, vanilin ekstrakt, kakao i med. Da bi se sve bolje sjedinilo, dodajte jedno jaje. Sastojke dobro izmešati i od smese napraviti loptu. Razvući testo na stolu, modlicama vaditi oblike i slagati na pleh. Peći na 200°C 10-15 minuta.
Sastojci