Sok od koprive i limuna kako se pravi recept

Sok od koprive i limuna je moćan napitak, koji se koristi kao lek za anemiju, ali ima i mnoge druge zdravstvene pogodnosti.  Ima više načina kako može da se pravi, ali recept je u svakom slučaju jednostavan.
kopriva
Kopriva je vrlo lekovita biljka, koje u proleće ima mnogo.  To treba iskoristiti. Treba brati koprivu sa ekološki čistih terena i koristiti je u svežem stanju, ali zašto ne i osušiti, pa imati za čaj tokom zime kad nema sveže koprive. Za branje treba pripremiti rukavice. Oprezno kidati ili seći mlade listove na vrhu, jer kopriva žari.Sok od koprive i limunaPriprema

I način

Sveže listove koprive oprati, pa staviti u sokovnik, da se dobije ceđeni sok. Slično je kao kad se cedi voće ili povrće. Dobijamo zeleni sok, a ova boja potiče od hlorofila. Soku od koprive se doda sok od limuna i razblaži se jednakom količinom vode. Najbolje odmah da se popije, ali može se čuvati u frižideru jedan dan.

II način

Svi oni koji nemaju sokovnik, mogu koristiti mašinu za mlevenje mesa. To je malo više posla za istu količinu soka. Biće manje soka, a više zelene mase, ali bez obzira na to, bitno je da deluje. Isto se posle dodaje limun i razblaži se sa vodom.

III način

Ovo i nije pravi sok. Neko će reći da je čaj, ali možda je najbolji naziv infuzija. U loncu se porokuva voda i onda se 30 – 40 listova koprive, prelije tom vrelom vodom. Nema nikakvog kuvanja. Kada se malo prohladi dodaju se kolutovi od 2-3 limuna. Sve se ostavi tako do narednog jutra, kada se procedi i pije.

Sastojci

-kopriva
– limun
– voda

Sok od koprive i limuna doziranje

Bez obzira na koji od ova tri načina pravite sok od koprive i limuna, koristi će biti. Piju se dnevno 1-2 šolje u periodu 3-4 nedelje, a onda se pravi pauza. Već posle prve nedelje moguće je da ćete osetiti neke pozitivne efekte. Bitno je naglasiti da ovo nije sok u čijem ukusu ćete da uživate, ovo je sok koji se pije iz konkretnih razloga.

Za šta je dobar sok od koprive i limuna

Neki ljudi će da se začude ako im kažete da pijete sok od koprive, ali to je zbog neznanja. Kopriva sadrži značajne količine gvožđa i C vitamin, kao i čitav niz minerala, vitamina i korisnih sastojaka. Uloga limuna je da popravi ukus soka, a u i njemu ima još C vitamina. Poznato je da se gvožđe bolje usvaja kad se uzima i C vitamin. Evo za šta je dobar sok od koprive i kada ga sve ljudi koriste:
– sok od koprive protiv anemije
– sok od koprive protiv alergije na polen
– sok od koprive protiv astme
– sok od koprive protiv prolećnog umora i za vraćanje energije
– sok od koprive protiv urinarnih infekcija
– sok od koprive protiv reume i artritisa
– sok od koprive protiv opadanja kose
– sok od koprive za jačanje imuniteta

Neki ljudi koji su koristili sok od koprive, kažu da se osećaju snažnije i mogu više da rade. Nije ni čudo, jer kopriva povećava izdržljivost, doprinosi da imamo više energije.

Share Button

Sirup od borovih iglica sa medom recept kako se pravi

Sirup od borovih iglica je možda i najcenjeniji lekoviti recept, koji se pravi u proleće. Može se praviti sa šećerom, ali kako se pravi i sa medom, zovu ga još med od borovih iglica. Dobar je za zdravlje i koristi se kao lek, naročito protiv kašlja
sirup od borovih izdanakaKako napraviti sirup od borovih iglica

Kad kažemo borove iglice, mislimo ustvari na mlade izdanke, koji su dužine nekoliko cm. Pojavljuju se u proleće i boja im je nešto svetlija zelena, od starijih izbojaka, stoga ćete ih lako prepoznati. Obično se koriste borove iglice, ali mogu i jestivi su izdanci jele, smrče i kleke.

Priprema

Recept za sirup od borovih iglica sa šećerom

Treba da pripremimo čistu staklenu teglu. U nju se stavlja red šećera, pa red mladih borovih iglica. Ide sve tako do vrha, red šećera, pa red iglica. Zavšavamo sa slojem šećera. Teglu zatvoriti poklopcem i staviti na osunčano mesto da stoji 30-40 dana. Šećer će se polako rastapati i dobićemo na kraju željeni lekoviti sirup. Pravi se u proleće kada su mlade borove iglice dostupne sveže. Koriste se za pripremu ovog prirodnog preparata, odmah kad se uberu.

Sastojci

– mlade borove iglice
– šećer

Recept za med od borovih iglica

Ko ne može da čeka tako dugo ili više voli med od šećera, treba da obrati pažnju na ovaj recept. Prokuvati  4 dl vode i staviti 100 grama mladih borovih iglica. Odmah isključiti ringlu i ostaviti šerpu na njoj, sve dok se ne ohladi potpuno. Ovako smo dobili čaj od borovih iglica. Procedićemo ga. Sad kad je potpuno hladan u njega dodajemo 0,2 kg meda. Sve dobro izmešamo sipamo u staklenu teglu i zatvorimo.

Sastojci

– 4 dl vode
– 100 gr borovih iglica
– 0,2 kg meda
med od borovih iglicaKako se koristi sirup od borovih iglica i doziranje

Koristi se tako što ga uzimamo kašikom, kao med. Sirup od borovih iglica se može jesti sam ili se razmuti u prohlađenom čaju. Doziranje je takvo, da se dnevno uzimaju do 3 kašike, najbolje pre svakog jela.

Za šta je dobar sirup od borovih iglica

Sirup od borovih iglica je lekovit. Koristi se protiv kašlja, prehlade, bronhitisa, bolesti disajnih organa i uopšte za jačanje imuniteta. Borove iglice su izvor C vitamina i deluju blagotvorno na respiratorne organe. Poznato je da miris borovine prija disajnim putevima, a uzimajući ovaj prirodni preparat i preventivno možemo imati koristi.

Share Button

Med od maslačka za šta je dobar i priprema

Med od maslačka nije pravi med, nego sirup od maslačka, ali ovaj naziv se odomaćio u narodu. Radi se o receptu od cvetova maslačka, koji se priprema s proleća. Med od maslačka nije samo ukusan i još jedan običan recept, nego se koristi i kao lek. Za šta je dobar med od maslačka saznajte u nastavku.sirup od maslackaFoto: DanaK

Maslačak nije samo korov, to je i hrana i lekovita biljka. Jestiv je u potpunosti, tako da se u ishrani koriste i listovi za salatu od maslačka, cvetovi za sirup od maslačka i koren za čaj. Vrlo brzo, nakon zime livade i polja se zažute od ove zeljaste biljke. Lako se razmnožava, pa ga ima gotovo svuda. Ako je nezagađena sredina, onda je maslačak pogodan za branje. Malo toga nam je danas besplatno, a maslačak to jeste, jer zaista niko nam ne može zabraniti da u prirodni naberemo cvetove maslačka. To znači da svako ko se malo potrudi može da uživa u ovom lekovitom sirupu. Nemojte da zakasnite, nego i vi ove godine, napravite svoju količinu meda od maslačka.

Priprema

Sveže nabrane žute cvetove maslačka potopiti u vodu i ostaviti preko noći. Sutra procedite dobro i kuvajte u oko ½ litra vode oko 15 min. Dodati šećer i sitno iseckan limun sa korom. Zatim promešati i kuvati još nekoliko minuta, dok se ne dobije boja koja je stvarno nalik medu. Sve ostaviti tako da se ohladi. Procediti kroz gazu. Potom dobijenu tečnost kuvati još par minuta i onda je med od maslačka gotov. Sipati u pripremljenu teglu.

Sastojci

400 cvetova maslačka
3 limuna
1 kg šećera

Za šta je dobar sirup od maslačka

Neki ljudi na ovaj recept gledaju više kao na poslasticu, jer im med od maslačka služi kao prijatan zaslađivač. I stvarno je med od maslačka ukusan i sladak. S druge strane ima i onih koji kažu za njega da deluje kao lek. Kažu da čisti jetru od otrova, deluje kao dobar diuretik, odlična je preventiva kod prehlade, astme i bronhitisa. Preporučuje se da se uzima ujutro natašte. Postiže se dobar efekat, ako se dozira tako da se uzimaju 2 kašike svako jutro. Najbolje je med od maslačka koristiti kao zaslađivač za čaj.

Share Button

Đumbir sa medom

Đumbir se koristi kao hrana i kao lek od davnina. Pikantna aroma đumbira daje originalnost ukusu raznih jela, salata i napitaka. Posebno oplemenjuje ukus plodova mora i jela sa mesom veće masnoće. Đumbir s medom pravi je eliksir zdravlja.Đumbir s medom
Priprema

Dva ili tri korena đumbira se ogule, najsitnije narendaju i pomešaju u staklenoj tegli s medom. Đumbir s medom treba ostaviti u frižideru da ne bi došlo do nepoželjnih promena na ovom proizvodu. Veoma je ukusan kao slatko, a zbog izvrsnih lekovitih svojstava đumbira i meda, mnogi ga smatraju pravim eliksirom.

Đumbir sa medom je veoma zdrav, ali najbolje je ne preterivati s konzumiranjem pa se preporučuje 1 kašičica dnevno (plastična ili keramička).

Sastojci

Đumbir

Specifičnost ove lekovite i začinske biljke je u noti egzotičnosti. Prijatne je, jake, osvežavajuće  arome i oštrog ukusa.

djumbir
Aktivne materije – gingeroli imaju analgetsko, sedativno, antipiretsko i antibakterijsko dejstvo na organizam. Đumbir sadrži i žuti pigment kurkumin, koji se zadržava u  probavnom traktu i preventivno deluje na pojavu polipa, a, veruje se, i  raka debelog creva. Đumbir poboljšava imunitet organizma i pravi je lek za probleme u probavnom traktu.

Đumbir se u zvaničnoj literaturi navodi i kao izvrsno sredstvo za smanjenje masnoće u krvi i za smanjenje telesne mase.

Share Button