Sok od koprive i limuna je moćan napitak, koji se koristi kao lek za anemiju, ali ima i mnoge druge zdravstvene pogodnosti. Ima više načina kako može da se pravi, ali recept je u svakom slučaju jednostavan.
Kopriva je vrlo lekovita biljka, koje u proleće ima mnogo. To treba iskoristiti. Treba brati koprivu sa ekološki čistih terena i koristiti je u svežem stanju, ali zašto ne i osušiti, pa imati za čaj tokom zime kad nema sveže koprive. Za branje treba pripremiti rukavice. Oprezno kidati ili seći mlade listove na vrhu, jer kopriva žari.Priprema
I način
Sveže listove koprive oprati, pa staviti u sokovnik, da se dobije ceđeni sok. Slično je kao kad se cedi voće ili povrće. Dobijamo zeleni sok, a ova boja potiče od hlorofila. Soku od koprive se doda sok od limuna i razblaži se jednakom količinom vode. Najbolje odmah da se popije, ali može se čuvati u frižideru jedan dan.
II način
Svi oni koji nemaju sokovnik, mogu koristiti mašinu za mlevenje mesa. To je malo više posla za istu količinu soka. Biće manje soka, a više zelene mase, ali bez obzira na to, bitno je da deluje. Isto se posle dodaje limun i razblaži se sa vodom.
III način
Ovo i nije pravi sok. Neko će reći da je čaj, ali možda je najbolji naziv infuzija. U loncu se porokuva voda i onda se 30 – 40 listova koprive, prelije tom vrelom vodom. Nema nikakvog kuvanja. Kada se malo prohladi dodaju se kolutovi od 2-3 limuna. Sve se ostavi tako do narednog jutra, kada se procedi i pije.
Sastojci
-kopriva
– limun
– voda
Sok od koprive i limuna doziranje
Bez obzira na koji od ova tri načina pravite sok od koprive i limuna, koristi će biti. Piju se dnevno 1-2 šolje u periodu 3-4 nedelje, a onda se pravi pauza. Već posle prve nedelje moguće je da ćete osetiti neke pozitivne efekte. Bitno je naglasiti da ovo nije sok u čijem ukusu ćete da uživate, ovo je sok koji se pije iz konkretnih razloga.
Za šta je dobar sok od koprive i limuna
Neki ljudi će da se začude ako im kažete da pijete sok od koprive, ali to je zbog neznanja. Kopriva sadrži značajne količine gvožđa i C vitamin, kao i čitav niz minerala, vitamina i korisnih sastojaka. Uloga limuna je da popravi ukus soka, a u i njemu ima još C vitamina. Poznato je da se gvožđe bolje usvaja kad se uzima i C vitamin. Evo za šta je dobar sok od koprive i kada ga sve ljudi koriste:
– sok od koprive protiv anemije
– sok od koprive protiv alergije na polen
– sok od koprive protiv astme
– sok od koprive protiv prolećnog umora i za vraćanje energije
– sok od koprive protiv urinarnih infekcija
– sok od koprive protiv reume i artritisa
– sok od koprive protiv opadanja kose
– sok od koprive za jačanje imuniteta
Neki ljudi koji su koristili sok od koprive, kažu da se osećaju snažnije i mogu više da rade. Nije ni čudo, jer kopriva povećava izdržljivost, doprinosi da imamo više energije.