Drenjina je samonikla biljka koštuničavih, crvenih plodova. Poznata je izreka “zdrav kao dren” , što potvrđuje da su drenjine, a time i sok od drenjina, veoma bogati korisnim sastojcima, koji doprinose zdravlju našeg organizma.
Priprema
Drenjine ubrati i ostaviti u odgovarajucoj posudi 4-5 dana da „nadodju“, omeksaju. Zatim ih rukama dobro izgnjeciti da se odvoje sjemenke od mesa ploda. Dodati vodu, izmijesati dobro, procijediti. Izmjeriti koliko ima litara soka pa dodati secer. 
Mijesati dok se secer potpuno ne istopi. Sok od drenjina uliti u staklene flase i pasterizovati.
Sastojci
- 3 kg drenjina
- 5 l vode
- 120 g secera na svaki litar soka
Autor: Šehiza Duraković Salkić
loading...
