Divna, kremasta torta, sa zanosnim ukusom milka bele i čokolade s lešnicima je jedna od omiljenih u mojoj porodici. Redovna je na svečanoj trpezi i za druženje s dragim prijateljima.
Priprema
Puding od vanile pomešati sa šećerom i vanilin šećerom pa ga razmutiti u malo mleka. Ostalo mleko zagrejati pa kad proključa, skinuti ga s ringle, dodati mu razmućen puding i kuvati uz stalno mešanje na niskoj temperaturi. Zgusnuti puding podelite na dva dela. Polovini podinga dodati izlomljenu belu milka čokoladu, a drugom delu dodati milka čokoladu s lešnicima. Obe smese mešati da se čokolade potpuno otope i sjedine s pudingom pa ih ostaviti da se ohlade.
Dobro umutiti slatku pavlaku pa dve trećine staviti i umutiti u beli krem, a jednu trećinu u tamni krem.
U odgovarajući kalup obložen pek papirom staviti prvo beli krem pa tamni krem i na kraju odozgo složiti jedan red plazma keksa namočenog u mešavinu mleka i ruma. Milka tortu staviti u frižider i nakon najmanje 3 sata izvaditi, poklopiti tacnom i okrenuri. Milka tortu dekorisati po želji.
Sastojci
- 1l mleka
- 15 kašika šećera
- 3 kesice vanilin šećera
- 3 pudinga od vanile
- 200 g milka čokolade s lešnicima
- 300 g bele milka čokolade
- 300 ml slatke pavlake
- plazma keks
- 3 kašike mleka
- 2 kašike ruma
