Rum bombice

Lep i aromatičan desert, koji se jednostavno priprema. Rum bombice su prava posna poslastica za ljubitelje slatkog zalogaja.

Priprema

Penasto umutiti margarin i šećer u prahu pa dodati mleveni keks, mlevene orahe i dve kašike ruma. Od pripremljene  mase formirati bombice i u svaku staviti prženi lešnik. Preliti ih  rastopljenom čokoladom ya kuvanje pa kada se čokolada stisne, staviti ih u papirne korpice.

Sastojci

  • 250 g posnog margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g posnog mlevenog keksa
  • 100 g oraha
  • 2,5 kašike ruma
  • 100 g pečenog lešnika
  • 100 g čokolade za kuvanje
Share Button

Posni minjoni

Ne zna se da li su posni minjoni lepši ili ukusniji, a tako ih je lako napraviti. Probajte i uživajte!Priprema

Dobro umesiti mlevene orahe, mleveni keks, šećer u prahu, otopljenu čokoladu i muskatni orah sa sokom i ostaviti da smesa odstoji 1 sat. Od ove smese praviti kuglice i uvaljati ih u kokosovo brašno pa servirati na tacnu prekrivenu sa kristal šećerom.

Sastojci

  • 250 g mlevenih oraha
  • 250 g posnog mlevenog keksa
  • 150 g šećera u prahu
  • 100 g kokosovog brašna
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašičica muskatnog oraha
  • 1 čaša soka
  • 50 g kristal šećer
Share Button

Nepečen kolač od mlevenog keksa

Ovo je veoma aromatičan kolač, koji se brzo može napraviti, jer se ne peče. Nepečen kolač od mlevenog keksa privlači već na pri pogled.Priprema

U vodu staviti šećer i kuvati do gustine sirupa. U sirup staviti margarin i stalno mešati da se margarin otopi. Ovoj smesi dodati mleveni keks,  kokosovo brašno, rum i malo ekstrata ananasa pa dobro umešati.

Tacnu za serviranje namazati margarinom pa na njoj formirati oblik kolača po želji pa ga preliti glazurom.

Za glazuru nepečenog kolača od posnog mlevenog keksa treba penasto umutiti margarin, pa dodati  omekšalu čokoladu. Glazuru dobro umutiti da se  dobije ujednačena smesa pa preliti nepečen kolač od mlevenog keksa. Ostaviti ga u frižideru da se dobro ohladi i stegne.

Sastojci

  • 100 ml vode
  • 400 g šećera
  • 250 g margarina
  • 250 g posnog mlevenog keksa
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 dl ruma
  • 1 kašika ekstrata ananasa

Glazura

Share Button

Posne oblande recept

Ovo je veoma jednostavan recept, koji ne zahteva puno vremena za pripremu. Posne oblande su vrlo lepe i ukusne.

Priprema

U posudu uliti vodu, dodati šećer i  kad provri,  dodati mlevene bademe i posni mleveni keks. Kada se masa izednači, skinuti je sa ringle, podeli na dva dela. U jedan deododati crnu čokoladu, a u drugi belu čokoladu. Svaki deo smese dobro mešati da se čokolada otopi, malo prohladiti pa dodati margarin. Sve to dobro mešati dok se margarin potpuno ne istopi.

Jednu oblandu prmazati s tamnim filom pa staviti drugu oblandu. Nju premazati sa svetlim filom i preko staviti treću oblandu. Postupak ponavljati do utroška materijala. Na kraju posne oblande  pritisnuti da se bolje stegnu.

Sastojci

  •  1 pakovanje oblande
  •  550 g šećera
  •  200 ml vode
  •  100 g posnog mlevenog keksa
  •  300 g mlevenih badema
  •  50 g posne crne čokolade
  • 50 g posne bele čokolade
  •  250 g margarina
Share Button

Bajadera

Bajadera  je kraljica među desertima izvanrednog, specifičnog ukusa. Probajte recept za ovu posnu čaroliju vrhunskog ukusa.
bajadera

Priprema

Zakuvati  300 g  šećera i 8 kašika vode i kuvati 2-3  minuta. Skloniti sa ringle i umešati 150 g margarina. Kad  se margarin potpuno istopi, dodati 150 g mlevenih oraha i 150 g mlevenog keksa i dobro izmešati.  Dobijenu smesu za bajadere podeliti na dva dela. U jednu polovinu umešati 3 rebra otopljene čokolade pa ga rastanjiti u pouljenoj tepsiji. Drugu polovinu stavite preko polovine sa čokoladom i nju rastanjiti.

Za glazuru u vodi rastopiti šečer i margarin pa dodati čokoladu i izmešati. Preliti preko bajadere i malo protresti tepsiju da se glazura  ujednačeno rasporedi.

Bajadera se treba ohladiti u frižideru nekoliko sati kako bi se lakše i lepše sekla na kockice.

Sastojci

  • 300 g šećera
  • 8 kašika vode
  • 150 g margarina
  • 150 g mlevenih oraha
  • 150 g posnog mlevenog keksa
  • 3 rebra čokolade za kuvanje

Glazura

  • 25 ml vode
  • 25 g šećera
  • 60 g margarina
  • 125 g čokolade za kuvanje

Оrah (Juglans redia L)

Smatra se da je orah poreklom iz Azije. Orah je jedna od prvih  biljki uljarica. Veliki broj vrsta oraha uzgaja se danas u području od jugoistočne Evrope do Japana, kao i u području od jugoistočne Kanade do Kalifornije  i Argentine.

Nutritivna i farmakološka svojstva oraha

Orasi imaju mnogo ulja. Također su izvrstan izvor masnih kiselina omega-3. Orah sadrži proteine, ugljikohidrate, vitamine (B1, B2, B6, B12, E, K, C, biotin, folna kiselina i dr), mineralne materije (gvožđe, kalijum, natrijum, bakar, selen i dr), dijetalna vlakna, antioksidativne materije i dr.

Orah liči na mali mozak čoveka, a  pomaže u razvoju preko 30 neuro-transmitera za moždane funkcije. Delotvoran je u čišćenju krvi od toksina, snižavanju nivoa negativnog holesterola, u  lečenju plućnih bolesti, katara creva, otklanjanju probavnih  smetnji i dr.

Orah je veoma važan za vegeterijance, jer sadrži značajne količine masti i proteina.

Share Button