Deserti posni Archives - Страница 31 од 44

Slatke kesten suze

Ovo su slatke kesten suze pune kesten pirea iz kojih se širi opojni miris ruma … savršene!

Priprema

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodati kesten pire i nastaviti mešati. Zatim dodati aromu ruma i mleveni keks. Sve lepo sjediniti u smesu, koja nije ni premekana, ni pretvrda, kako bi se lako oblikovala u slatkle kesten suze.

Kada je sve umešeno, otkidati male loptice i pomoću odgovarajućih kalupčića formirati kolačiće u obliku suza. Pripremljene kolačiće odložiti na tacnu, prethodno posutu sitnim keksom da se ne lepe, i ostaviti u frižideru najmanje 10 sati da se dobro stegnu.

Na kraju slatke kesten suze izvaditi iz frižidera i jednim delom pažljivo umočiti u čokoladnu glazuru pa složiti na tacnu i ostaviti da se glazura stegne.

Sastojci

Osnovna masa

450 g kesten pirea
150 g šećera u prahu
150 g margarina
3 kašičice arome ruma
20 kašika posnog mlevenog keksa

Glazura

150 g čokolade za kuvanje
50 g margarina

Autor: Sitni Kolaci Po Porudzbini

Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom

Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom su pravi specijalitet, probajte!Priprema

Ako primenite ovaj jednostavn recept, dobićete originalnu i veoma ukusnu i zdravu poslasticu, koja može da stoji i nekoliko dana. Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom dopašće se i deci i odraslima. Posle svakog zalogaja tražiće se još, još…

Ušpinovati šećer s vodom pa dodati mlevene orahe i mleveni keks. Dobro sve sjediniti u ujednačenu smesu.

Suve šljive potopiti u mlaku vodu da malo nabubre. Potom ih dobro ocediti, malo zaseći, otvoriti pa im izvaditi koštice. Pošto su “naborane”, malo ih razvući pre punjenja. Puniti ih s pripremljenim nadevom pa ih zatvoriti. Na kraju ih preliti čokoladom za kuvanje, koja je prethodno otopljena na niskoj temperature ili još bolje na pari. Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom stavljati u papirnate korpice i ređati na hladnu tacnu. Sačekati pre konzumiranja da se čokolada stegne.

Napomena: Mnogo je jednostavnije nabaviti suve šljive bez koštica, jer su one mekše i, najčešće, ih ne treba stavljati u vodu da nabubre i omekšaju.

Sastojci

suve šljive

Nadev

100 g šećera
1 dl vode
150 g oraha
100 g posnog mlevenog keksa

Preliv

100 g čokolade za kuvanje

Autor: Anđelka Trajković

Posne jadro oblande sa smokvama

Posne jadro oblande sa smokvama su sjajna posna poslastica za ljubitelje bogatog ukusa smokava i oraha. Ukras su na svečanoj, posnoj trpezi.
Priprema

Za posne jadro oblande najpre pripremiti fil. Samleti suve smokve i suvo grozdje na masini za meso.Secer spinovati s vodom pa mu dodati samlevene smokve, grozdje i orahe. Fil podeliti na 2 dela.

Svaki deo fila staviti izmedju 2 lista oblandi. Penasto umutiti margarin sa secerom u prahu pa ga rasporediti izmedju dve nafilovane oblande. Filovati tako da glatke strane oblandi budu unutra. Istim postupkom nafilovati ostale oblande. Posne jadro oblande sa smokvama potom pritisnuti odozgo i ostaviti na hladnom da se lepo stegnu. Dobro ohladjene nafilovane posne jadro oblande sa smokvama iseci na stanglice.

Sastojci

4 lista oblande

Fil

500 g suvih smokava
200 g suvog grozdja
400 g secera
2 dl vode
250 g oraha
250 g secera u prahu
250 g margarina

Autor: Sanja Tomić Mijatović

Posne stanglice s orasima

Posne stanglice s orasima su izuzetna poslastica, koja se lako i jednostavno prave. Isprobajte i vi ovaj Sanjin recept!

Priprema

U serpu staviti vodu i secer i zagrejati do kljucanja. Kad provri, dodati margarin i mesati dok se ne otopi. Potom skinuti s ringle i dodati mleveni keks i mlevene orahe. Sve dobro promešati.

Smesu podeliti na 2 dela. Nauljiti posutu u kojoj cete oblikovati stanglice pa lepo rasporediti jedan deo smese. Preko njega poredati cele kekse i njih prekriti drugim delom smese. Odozgo posuti orasima i ostaviti da se poslastica dobro ohladi i stegne. Ohladjenu seci na stanglice.

Sastojci

300 g secera
100 ml vode
1 margarin
200 g posnog mlevenog keksa
200 g celog malo debljeg posnog keksa
300 g oraha

Autor: Sanja Tomić Mijatović

Zdrave energetske pločice

Suvo grožđe, bademi i datule su veoma zdrave namirnice,koje u pločicama obezbeđuju i neophodnu energiju organizmu. Jednom energetskom pločicom ćete zadovoljiti svoju potrebu za slatkim.

Priprema

Priprema ovih energetskih pločica je jako jednostavna. U sjeckalicu staviti sve tri namirnice, suvo grožđe, bademe i datule, u istim količinama (ja sam stavila po 200 g) i uključiti aparat da radi oko 30 sekundi. Nakon toga smjesu istresite u plastičnu vrečicu od 3 kg i oblikujte po želji ploču (20×20). Ja sam isjekla na 18 pločica. Pločice čuvajte u frižideru i do nekoliko sedmica.

Napomena: Smesi suvog voća možete dodati cimet, kakao, komadiće crne čokolade ili kokosovo brašno.

Sastojci

200 g suvog grožđa
200 g badema
200 g datula

Autor: Amira Handžar