Nutella cheesecake

Ova nutella cheeasecake poslastica je meni najdraza od brojnih, koje sam pravila i probala. Posebno je cijenim, jer se ne pece.

Priprema

Pomjesati mljeveni keks, mljevene ljesnake i nutelu pa dodati otopljeni margarine i mlijeko. Promjesati i istresti u kalup pa casom poravnati i podloga je spremna.

Za fil umutiti slatku pavlaku sa slagfixom pa dodati krem sir.  Jos mutiti. Kad se sjedine slatka pavlaka i krem sir,  dodati nutellu i po zelji secer u prahu i sve sjedinti u glatku kremu.

Pripremljen fil staviti preko keksa i ujednaceno rasporediti.

Za gansche otopiti slatku pavlaku i cokoladu na niskoj temperaturi, prohladiti pa staviti preko kolaca.  Na kraju se nutella cheesecake pospe s mljevenim, przenim ljesnacima.

Sastojci
Podloga

  • 300 g mljevenog keksa (plazma)
  • 125 g margarina
  • 100 g ljesnaka
  • 1 kasika nutele
  • 5 kasika mlijeka

Fil

  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 g krem sira
  • 400 g nutelle
  • secer u prahu po zelji
  • 2 kesice slagfixa

Preliv gansche

  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 g cokolade

Jos

  • przeni ljesnaci

Autor: Ummu Amina

Share Button

Burek s nutellom i plazma keksom

Ukusan, hrskav doručak ili laka večera – burek s nutellom i plazma keksom. Naročito će da oduševi mališane. 

Priprema

Nutellu zagrijati, a plazma keks samljeti.

Nauljiti malo okruglu posudu pa staviti jednu koru. Krajeve kore poklopiti unutra, gore preliti s nutellom i posuti s mljevenim keksom. Zatim staviti drugu koru, opet nutellu, mljeveni keks te nastaviti dok ne potrošite kore. Ja sam stavila 8 komada. Zadnju koru staviti i malo poprskati s uljem. Burek s nutellom i plazma keksom peći u pećnici na 180°C dok fino ne porumeni.

Sastojci

  • tanke kore za pitu
  • nutella
  • plazma keks
  • ulje

Autor: Ivana Mitar‎ 

Share Button

Rolat s nutelom, slatkom pavlakom i belom čokoladom

Ovo je recept za jedan od najukusnijih rolata od pahuljastog biskvita, nutele, slatke pavlake i bele čokolade.

Priprema

Za rolat s nutelom, slatkom pavlakom i belom čokoladomod belanca izmiksirati u čvrsti sneg. Penasto umutiti žimanca i šećer. U to dodati ulje i promešati, a zatim i sneg od belanaca. Ručno, lagano mešati da smesta ostane prozračna. Na kraju uz mešanje postepeno dodavati brašno. Sve lepo sjediniti u glatku smesu.

Na pleh obložen pek papirom izliti testo za biskvit i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta.

Ispečeni još vruć biskvit urolati s papirom na kom se pekao ili izvaditi iz pleha, prevrnuti na polumokru kuhinsku salvetu, skinuti pek papir i smotati u rolat.  Ostaviti ga da se malo prohladi.

Dok se biskvit hladi pripremiti svetli fil. Prvo se na niskoj temperaturi otopi bela čokolada i ostavi da se malo prohladi. Treba da bude sasvim mekana, ali mlaka. Za to vreme penasto umutiti slatku pavlaku. U pavlaku se otopljena čokolada dodaje u mlazu, malo po malo i polako ručno umuti.

Prohlađen biskvit za rolat odmotati. Zatim ga premazati  u tankom sloju s  nutelom, a preko nutele i s filom od slatke pavlake i bele čokolade pa urolati. Rolat ostaviti da se ohladi kako bi se mogao lako iprecizno iseći na kolutiće.

Sastojci

 Biskvit

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 2 kašike ulja

Tamni fil

  • nutela

Svetli fil

  • 250 ml slatke pavlake
  • 150 g bele čokolade za kolače
Share Button