Бела розенка са малинама

Бела розенка са малинама је прекрасан, освежавајући дезерт, који се лако и једноставно припрема.bela rozenka sa malinama

Припрема

Пудинг помешати са мало шећера и млека. Ставити сојино млеко са шећером да прокључа па му додати пудинг и кувати на ниској температури уз непрекидно мешање. Кад се смеса згусне, склонити је са рингле и оставити да се прохлади.

Посебно пенасто умутити маргарин са шећером у праху. У другој здели лепо умутити и слатку павлаку.

У прохлађен  пудинг додати умућен маргарин са  шећером у праху и  слаткy павлакy. Све добро умутити и фил je готов.

Нафиловати 4 коре за розен торту . На пету кору лепо распоредити малинe, a преко њих сложити нафиловане следеће чети коре. Пету кору украсити белом глазуром од умућеног шећера у праху, врло мало вреле воде и мало сока од лимуна.

Састојци

  • 1 паковање кора за розен торту

Крем

  • 1 l сојиног млека
  • 4 пудинга од ваниле
  • 200 g шећера
  • 1 маргарин
  • 100 g шећера
  • 300 ml слатке павлаке

Још

  • паковање малина

Бела глазура

  • шећер у праху
  • водa
  • сок од лимуна

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button

Кајсија штангле с две глазуре

Штангле од кајсија с две глазуре су декоративне, ароматичне и јако укусне посластице, које пријају у свакој прилици.kKajsija stangle

Priprema  

За фил I самлети суве кајсије и измешати их са шећером.

За фил II ушпиновати шећер с водом, прохладити па додати маргарин и мешати док се потпуно не отопи. Потом додати млевени кекс и млевене орахе па све лепо хомогенизовати.

На један лист обланде ставити фил I, од млевених сувих кајсија и шећера у праху и пажљиво га развући оклагијом. Преко тога ставити фил II, од ушпинованог шећера, маргарина, млевеног кекса и млевених ораха.

Колач прелити глазуром од  чоколаде и оставити да се стегне. По чоколадној глазури прелити ледену глазуру, поравнати навлаженим, широким ножем i поново оставити да се глазура стегне. Могу се посути и украсити са чоколадним мрвицамаОхлађен колач исећи на штанглице и сложити на тацну.

Sastojci

  • 1 лист обланде

 фил I

  • 500 g сувих кајсија
  • 100 g шећера у праху

 фил II

  • 200 g шећера
  • 1dl воде
  • 125 g маргарина
  • 200 g млевеног кекса
  • 150 g oраха

Чоколадна  глазурa

  • 100 g чоколаде
  • 3 кашике уља

Ледена глазура

  • 200 g шећера у праху
  • 1 кашичица густина
  • 2 кашике вреле воде
  • 1 кашика уља

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button

Voćni mafini

Mafini se brzo i bez mnogo truda mogu napraviti. Mogu se mogu poslužiti kao doručak, užina ili grickalica uz omiljeno popodnevno piće. Takvi su i ovi mekani i mirisni voćni mafini s voćnim jogurtom i voćem po vasem izboru.

Priprema 

Umutiti belanca postepeno dodajući šećer. Zatim umutiti žumance, dodati jogurt, ulje, vanilin šećer, usitnjeno voće  i na kraju brašno prosejano s praškom za pecivo. Sve dobro pomešati i homogenizovati.

Ovom smesom puniti kalupe za mafine do 1/3 zapremine. Odozgo staviti seckano voće  po ukusu. Voćni mafini se peku u rerni zagrejanoj na na 200°C  oko 13 minuta. Potom ih treba izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohlade.

Ohlađeni voćni mafini  dekorišu se dobro izmiksiranom slatkom pavlakom, seckanim voćem,  topljenom čokoladom …

Sastojci

  • 2 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 2 dl voćnog jogurta
  • 0,5 dl ulja
  • 2 vanilin šećera
  • 15 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g voća

Ukrašavanje

  • 2 dl slatke pavlake
  • voće
  • čokolada
Share Button

Francuski prevrnuti kolač

Preporučujem vam da danas napravite ovaj jednostavan, sočan francuski prevrnuti kolač od jabuka. Divan je!Francuski prevrnuti kolačPriprema    

Maslac i šećer staviti u okrugli pleh u kome će se peći kolač. Zagrejati da se maslac otopi.

Oprati i oljuštiti jabuke i iseći na četvrtine pa složiti po dnu pleha. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 15 minuta, odnosno da jabuke postanu skoro skroz mekane.

FRANCUSKI PREVRNUTI KOLAČ -KOLETOV

Za francuski prevrnuti kolače umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sve lepo sjediniti. Testo sipati preko pripremljenih jabuka i peći na 200°C  oko 20 minuta.

Ispečen francuski prevrnuti kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađen kolač prevrnuti na tacnu tako da jabuke budu gore i premazati s umućenim šlagom.  Francuski prevrnuti kolač ostaviti u frižideru do serviranja da se dobro ohladi i stegne.

Sastojci

  • 1 kg jabuka
  • 125 g maslaca
  • 4 kašike šećera 

Testo

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Krem

  • 2 kesice šlaga
  • 150 ml mleka
Share Button

Suzanin voćni kolač

Još jedan originalan recept za mekan, sočan i veoma ukusan voćni kolač.Suzanin-voćni-kolač1

Priprema 

Umijesiti mekano tijesto i rukama ga utisnuti u dno pleha. Preko tijesta sloziti visnje

Preko svega toga staviti fil dobijen miksiranjem jaja sa  secerom i kiselom pavlakom.Preneti u kalup oblozen pek papirom i staviti da se pece na 200°C. Kad je napola peceno, izvaditi i posuti s prezlama pomijesanim sa  secerom i kasicicom cimeta.Vratiti u rernu i dovrsiti pecenje.Ukupno vrijeme pecenja je 40minuta.

Sastojci

Testo

  • 200 g maslaca
  • 200 g secera
  • 2 jaja
  • 300 g brasna
  • 1 prasak za pecivo

Višnje

  • 500 g visanja bez kostica

Fil

  • 2 kisele pavlake
  • 2 jaja
  • 8 kasika secera

Posipanje

  • 8 kasika prezli
  • 8 kasika secera
  • 1 kasicica cimeta

Autor: Suzana R. Pajović

Share Button