Narandža torta s bademima ukrašena fondanom

Naranče i prženi bademi i ukrašavanje fondanom čine ovu prelepu tortu fantastičnom. Narandža torta s bademima ukrašena fondanom ukras je trpeze za svaku vrstu svečanosti.Narandža torta s bademima ukrašena fondanomPriprema  

Umutiti jaja, šećer, mlevene bademe, brašno i sitno narendanu koricu narandže pomorandže u glatko testo. Testo preneti u kalup obložen pek papirom i peći na 170°C  oko 15 minuta. Ovako ispeći pet kora i ostaviti ih da se ohlade.

Za krem u odgovarajuću posudu staviti maslac i zagrejati na niskoj temperaturi da se otopi. Dodati mu mlevene pržene bademe, šećer u prahu, čokoladu, sok i korice narandži, promešati i kratko prokuvati. Zatim smesu ohladiti i dodati jaja prethodno skuvana s malo šećera na pari.

Namazati kore i tortu okolo pa je ukrasiti fondanom.

Fondan masu razvaljajti u odgovarajuću formu debljine  2 mm. Površina razvaljanog fondana mora biti nešto veća od površine torte. Fondan pomoću oklagije preneti  na tortu i celu prekriti. Odgovarajućim alatkama poravnati masu, učvrstiti ivice i odseći višak fondana. Narandža torta s bademima ukrašena fondanom treba da se ostavi u frižideru da se lepo ohladi i stegne.

Sastojci

Kora x 5

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašik mlevenih badema
  • 1narandža (korica)
  • ½ kašike brašna

Krem

  • 350 g maslaca
  • 350 g prženih badema
  • 350 g šećera u prahu
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 2 narandže
  • 3 jaja + malo šećera

 Autor: Helena Radanović

Share Button

Strudlice s jabukama

Prekrasan domaći desert predivnog ukusa … strudlice s jabukama. Probajte!strudlice sa jabukama

Priprema  

Penasto umutiti margarin sa secerom, vanil secerom, jajetom i kiselom pavlakom, ja sam stavila domacu, dodati brasno sa praskom za pecivo, zamjesiti tijesto rukom. Neka tijesto malo odstoji.

strudlice sa jabukama jasmina prnjavoric

Jabuke sitno narendati pa ih dinstati sa secerom dok ne ukuhaju tako da ne bude nimalo soka. Kolicinu jabuka i secera odrediti  po zelji.

Testo razvaljati na radnoj povrsini posutoj s brasnom u oblik pravougaunika debljine 1 cm. Ostrim nozem iseci prave ivice pravougaonika pa na sredinu staviti nadjev od jabuka i urolati.

Jasmina prnjavoric strudlice sa jabukama

Rolat iseci na manje komade kao što se vidi na slici, sloziti u podmazan pleh i peci na 200°C  oko 25 minuta, odnosno dok strudlice ne porumene. Jos vruce uvaljati u secer u prahu i sloziti na tacnu. 

Sastojci 

Tijesto

  • 250 g margarina
  • 2 kasike secera
  • 1 vanilin secer
  • 1 jaje
  • 3 kasike kisele povlake
  • 600 g brasna
  • 1/2 prasak za pecivo

Nedjev

  • jabuke
  • secer

Jos

  • secer u prahu

Autor: Jasmina Seka Prnjavorac Kadrispahic

Share Button

Наранџа розенка

Розен коре су прави изазов, јер се с њима могу направити најразличитији десерти. Један од њих је и наранџа rозенкa, првокласан десерт, неодољивог укуса чоколаде и кајсија.narandza rozenka

Припрема

Скувати у пола литре биљног млека,  шећер и пудинга од ваниле. Кад се пудинг прохлади, додати маргарин  и мешати док се потпуно не отопи. Затим додати џем од кајсијa, млевенe орахe и нaрендану смрзнуту помораџу . Затим све лепо сјединити у гладак фил.

Филовати розен коре. Колач одозго украсити глазуром припремљеном од  беле чоколаде и маргарина.

Састојци

  • розен коре

Фил

  • ½ биљног млека
  • 15 кашика шећера
  • 2 пудинга од ваниле
  • 1 маргарин
  • 3 кашике џема од кајсијa
  • 200 грама ораха
  • 1 смрзнутa помораџa

Г лазура

  • 200 грама посне беле чоколаде
  • 100 грама маргарина

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button

Posna pita s višnjama u sirupu

Posna pa još s višnjama! Može li bolje, može li slađe?Posna pita s višnjama u sirupuPriprema 

Višnje dobro ocediti i u zdeli pomešati s gustinom.

Na radnu površinu staviti 3 kore poprskane s uljem. Na treću koru staviti deo višanja pa urolati. Ovaj postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore i višnje.

Rolate premazati uljem i staviti na pleh obložen pek papirom. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C  oko 20 minuta, odnosno dok pita ne porumeni.

U međuvremenu skuvati šećerni sirup. Vodu i šećer zagrejati do ključanja i kuvati  oko 15 minuta. Na kraju dodati limun izrezan na kolutove.

Ispečenu pitu s višnjama preliti sa sirupom i ostaviti da se ohladi pa iseći na manje komade.

Sastojci

  • ½ kg tankih kora za pitu
  • 700 g višanja bez koštica
  • 3 kašike gustina
  • ulje

Sirup

  • 400 g šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 450 ml vode
  • 1 limun
Share Button

Бела розенка са малинама

Бела розенка са малинама је прекрасан, освежавајући дезерт, који се лако и једноставно припрема.bela rozenka sa malinama

Припрема

Пудинг помешати са мало шећера и млека. Ставити сојино млеко са шећером да прокључа па му додати пудинг и кувати на ниској температури уз непрекидно мешање. Кад се смеса згусне, склонити је са рингле и оставити да се прохлади.

Посебно пенасто умутити маргарин са шећером у праху. У другој здели лепо умутити и слатку павлаку.

У прохлађен  пудинг додати умућен маргарин са  шећером у праху и  слаткy павлакy. Све добро умутити и фил je готов.

Нафиловати 4 коре за розен торту . На пету кору лепо распоредити малинe, a преко њих сложити нафиловане следеће чети коре. Пету кору украсити белом глазуром од умућеног шећера у праху, врло мало вреле воде и мало сока од лимуна.

Састојци

  • 1 паковање кора за розен торту

Крем

  • 1 l сојиног млека
  • 4 пудинга од ваниле
  • 200 g шећера
  • 1 маргарин
  • 100 g шећера
  • 300 ml слатке павлаке

Још

  • паковање малина

Бела глазура

  • шећер у праху
  • водa
  • сок од лимуна

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button