Jogurt kolac s grozdjem

Ako zelite da svojim kulinarskim umjecem zadivite svoje najmilije, napravite ovaj atraktivni i preukusni jogurt kolac s grozdjem.
Priprema

Izmješati mleveni keks i secer u prahu pa dodati sok od narandze, otopoljeni margarin sa cokoladom i kakaom i mlijeka koliko treba da se masa sjedini. Masu uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frizideru da se malo stegne.

Potom masu razvaljati na foliji i preneti u uzak kalup oblozen prozirnom folijom. Masu utapkati prstima na dnu i po stranicama kalupa pa vratiti u frizider.

Za to vreme pripremiti kremu. U vrelo mlijeko sipati zelatin pa skinuti s ringle i mjesati sve dok se zelatin ne otopi. U posebnu zdjelu izliti jogurt, dodati secer u prahu, sitan sir, od semenki ociscene bobice grozdja i na kraju  mlijeko sa zelatinom. Sve zajedno treba da se energicno mjesa da se zelatin dobro sjedini s jogurtom.

Iz frizidera izvaditi kalup oblozen podlogom od keksa  i sipati kremu. Krema je pomalo tecna, ali stegnuce se. Kolac vratiti u frizider i ostaviti 3-4 sata da se stegne.

Nakon tog vremena  izvaditi kolac i skinuti foliju. Dekorisati polovinama bobica grozdja i dodatno po ukusu.

Sastojci

Podloga

  • 300 g mlevenog keksa
  • 2 snite cokolade za kuvanje
  • 1 kasikica kakaa
  • 4 kasike secera u prahu
  • 70 g margarina
  • 2 kasike soka od narance
  • mleka po potrebi

Krema

  • 4 dcl jogurta
  • 4 kasike secera u prahu
  • 400 g grozdja
  • 1 kesica zelatine u prahu
  • 1 dcl mleka
  • 3 kasike sitnog sira


Autor: Emina Halilović Mesić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*