recepti za poslastice Archives - Страница 311 од 318

Bonžita štanglice recept

Bonžita štanglice su brz i ukusan kolač, prigodan za razna slavlja.Priprema

Pomešati margarin, šećer, med i čokoladu u odgovarajućoj posudi i zagrejati na ringli da se sastojci otope. Zatim posudu skloniti sa ringle i dodati iseckani pečeni badem, suvo grožđe, proprženi susam i čokoladni korn fleks. Smesu dobro promešati i izliti u tepsiju obloženu pek papirom i dobro je pritisnuti. Ovako pripremljenu bonžitu ostaviti u frižider 2 do 3 sata da se dobro stegne.

Ohlađena bonžita treba da se iseče u štanglice.

Sastojci

200 g meda
100 g šećera
200 g badema
50 g susama
200 g margarina
200 g posne čokolade
100 g suvog grožđa
100 g čokoladnog korn fleksa

Zapečene palačinke sa orasima

Zapečene palačinke sa orasima su izuzetnog ukusa, sočne i aromatične.One su izvrstan topli desert.Priprema

Pripremiti testo i ispeći palačinke.

Svaku palačinku filovati s jednom kašičicom šećera i s dve kašičice samlevenih oraha. Zatim ih uviti i složiti u manju tepsiju pa ih posuti sa šećerom, vanilin šećerom, orasima i klinčićima u prahu. Na isti način se popunjava i drugi red palačinki. Zatim se naliju sa mlekom u kome je razmućena slatka pavlaka.

Palačinke se zapeku u rerni zagrejanoj na 250°C, ali se odmah temperatura smanji na 150°C . Nakon 15 minuta zapečene palačinke sa orasima su gotove.

Sastojci

Testo

3 jaja
250 ml mleka
400 g brašna
so
ulje
150 ml vode

Fil

300 g mlevenih oraha
300 g šećera
5 kesica vanilin šećera
1 litar mleka
100 ml slatke pavlake
1kašičica klinčića u prahu

Makrobiotički kolač

Ovo je recept za makrobiotički kolač, koji je izuzetno aromatičan i sočan.

Priprema

Ovsene pahuljice staviti u mleko i ostaviti ih da odstoje 30 minuta. Zatim im dodati sve ostale iseckane sastojke i narendanu jabuku i koru od narandže. Sve dobro umešati pa dodati čvrst sneg od belanaca i dobro umutiti. Smesu sipati u podmazanu tepsiju i peći na 200°C oko 40 minuta.

Sastojci

200 ml mleka
200 g ovsenih pahuljica
100 g pšeničnog brašna
50 g suvih kajsija
50 g suvih šljiva
100 g suvog grožda
50 g badema
50 g lešnika
50 g oraha
30 g susama
1 jabuka
50 ml crne kafe
1 kašičica cimeta
1 narandža
1 prašak za pecivo
2 belanca
30 ml ulja

Karamel torta

Karamel torta je raskošna, čarobna poslastica, koja može da ulepša i najveća slavlja.

Priprema

Jaja i šećer dobro izmiksirati, dodati brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo i kakao idobro promešati da se svi sastojci dobro sastave. Smesu preneti u tepsiju obloženu pek papirom i peći na 190 °C oko 20 minuta.

Za fil u odgovarajućoj posudi zagrevati šećer da se karamelizuje pa sipati mleko i mešati da se karamel potpuno otopi. Potom dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se i ona otopi. Zatim se dodaju sitno iseckani orasi i mleveni keks pa se sve dobro umeša. Fil se ostavi da se ohladi pa mu se doda maslac i sve umuti mikserom.

Ohlađenu tortu odozgo i sa strane premazati sa karamel filom. Odozgo je ukrasiti izlomljenim delićima bele čokolade.

Sastojci

Kora

7 jaja
9 kašika šećera
1,5 kašika kakaa
9 kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo

Fil

250 ml mleka
100 g šećera
200 g mlevenog keksa
125 g oraha
100 g čokolade za kuvanje
70 g maslaca

Ukrašavanje

50 g bele čokolade

Markiza torta

Markiza torta je izuzetna, raskošna … Probajte!

Priprema

Penasto umutiti maslac, dodati šećer u prahu uz stalno mućenje. Potom naizmenično dodavati jedno po jedno žumance i otopljenu čokoladu uz neprekidno mešanje.

Od belanca ulupati čvrst sneg uz dodatak malo soli pa ga dodati smesi od žumanaca i čokolade i dobro umutiti da se dobije gladak fil.

U maslacem podmazan kalup za torte poređati piškote umočene u mešavinu mleka i ruma. Preko tako pripremljenih piškota namazati fil i staviti 30 minuta u zamrzivač. Po isteku predviđenog vremena izvaditi tortu, ukrasiti je s umućenim šlagom i ograditi je piškotama.

Tortu staviti u frižider da se ohladi i dobro stegne.

Sastojci

10 jaja
2 pakovanja piškota
250 g maslaca
250 g šećera u prahu
200 g čokolade za kuvanje
2 kesice šlaga
200 ml mleka
50 ml ruma