recepti za štanglice Archives - Страница 6 од 16

Plazma karamel rozenka

Ovo je savrsena kombinacija plazme, karamela i cokolade! Plazma karamel rozenka je omiljena poslastica u mom domu.

Priprema

Secer otopiti na tihoj vatri da se dobije fini karamel, onda dodati vodu i kuvati na tihoj vatri da se sav karamel istopi. Potom dodati margarin i belu cokoladu. Kad se sve otopi, skloniti sa vatre i dodati mlevenu plazmu. Ako vam se ucini da je fil redak, mozete dodati jos malo plazme; sve zavisi koliko se voda i karamel ukuvaju.

Imala sam sest rozen korica i dve kakao kore za tortu pa sam iskombinovala i lepo ih nafilovala kao sto se vidi na fotografiji.

Odozgo se plazma karamel rozenka ukrasi sa cokoladnom glazurom i mlevenom plazmom.

Sastojci

6 rozen korica
2 kakao kore

Fil

400 g secera
500 ml vode
250 g margarina
100 g bele cokolade
300 g mlevene plazme

Glazura

150 g cokolade
3 kašike ulja

Autor: Biljana Aleksić Ristić

Eurokrem bajadera

Prelepa eurokrem bajadera privlači svojim izgledom, ali tek kad je probate … hm, i bajnim ukusom.

Priprema

U posudu uliti vodu i sipati secer pa zagrejati da vri par minuta. Onda dodati margarin, pecene mlevene lesnike i mleveni keks. Sve dobro sjediniti pa podeliti na tri jednaka dela. Staviti i razviti u kesama za zamrzivac od 3 kg, kao kod bajadere.

Za tamni premaz na pari otopiti crnu cokoladu i margarin.

Za beli premaz je postupak isti.

Ohladiti crni premaz pre nanosenja belog, a na beli odmah zalepiti sledecu koru. Premaze mazati kad pocnu da se stezu, jer su inace tecni.

Za ukrašavanje korišten je čoko transfer. Za lep presek eurokrem bajadera se ostavi nekoliko sati u zamrzivaču.

Sastojci

220 ml vode
220 g secera
140 g margarina
360 g pecenog lesnika
360 g mlevenog keksa

Tamni premaz

150 g crne cokolade
150 g margarina

Beli premaz

150 g bele cokolade
150 g margarina

Autor: Biljana Aleksić-Ristić

Posne čokoladne narandža kocke

Ovo je divan kolac s mirisom narandže, s ukusom oraha i sa čokoladnom glazurom. Posne čokoladne narandža kocke ulepšaće vam dane posta.

Priprema

U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri 3-4 minuta, dodati najsitnije rendane zamrznute narandže. Kuvati 2-3 minuta pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe.Izmešati, malo prohladiti i filovati korice.

Posne čokoladne narandža kocke opteretiti nečim teškim da se ohlade i stegnu.

Istopiti čokoladu s uljem i preliti kolač.

Sastojci

1 pakovanja (500 g) korica za rozen tortu

Fil

400 g šećera
3 dcl vode
3 zamrznute narandže (bez kore)
250 g margarina
150 g čokolade
200 g oraha
250 g posnog keksa

Glazura

100 g čokolade
4 kašike ulja

Autor: Dana Drobnjak

Jogurt kolac sa jagodama

Lijep, osvjezavajuci kolac s biskvitnom podlogom i kremom od tucenog vrhnja i jogurta. Napravljen vise puta, uslikan i svaki put pojeden u slast!

Priprema

Za biskvit od jaja, secera, ulja, mlijeka, brasna i pecilnog praška umutiti glatko tijesto I istresti u kalup obložen pek papirom. Peci u pecnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta. Ispecen biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.

Jagode ocistiti, oprati pa iseci na manje komadice.

Postupak za izradu kreme je slijedeći: zelatinu staviti u 12 zlica vode i ostaviti da nabubri. Za to vrijeme izmiksati tuceno vrhnje. Isto tako izmiksat 2 jogurta sa secerom pa staviti u izmiksano vrhnje i zajedno izmiksati.Treci jogurt staviti u loncic sa zelatinom i staviti zajedno ugrijati dok se zelatina ne otopi pa sjediniti sa vrhnjem i jogurtom i sve zajedno umiksati. Izabrano voce, u mom slucaju jagode, ubaciti u zdjelu s kremom i velikom zlicom sve zajedno izmjesati pa staviti i lijepo rasporediti na peceni biskvit.

Jogurt kolac sa jagodama ostaviti u hladnjaku da se dobro stegne prije secenja.

Sastojci

Biskvit

3 jaja
3 zlice secera
1 zlica ulja
1 zlica mlijeka
3 zlice brasna
½ pecilnog praska

Krema

0,5 l tucenog vrhnja
3 jogurta
20 dag secera
3 zelatine
12 zlica vode
voce po zelji

Autor: Suzana Baričević

Jadro kocke

Prvi put sam ih sada radila po receptu Ivanka torte i kolaci i potpuno sam odusevljena. Jednostavan kolac, a tako ukusan i drugaciji!

Priprema

Postupak kuhanja kreme je isti kao i za sve druge kreme na principu pudinga. Znaci, malo mlijeka odvojiti te umutiti secer i gustin. Ostatak mlijeka prokuhati te dodati mjesavinu mlijeka, secera i gustina. Skuhati do fine gustoce i ostaviti da se ohladi. U hladno dodati margarin sobne temperature te dobro izmiksati. Kremu podijeliti na 2 dijela te u jedan dodati 10 g otopljene, prohladjene cokolade.

Jadro kocke slagati redoslijedom: kora, bijela krema, kora, coko krema.

Ohladjen kolac posipati sa secerom u prahu. Ako cete ga drzati u frizideru, onda je najbolje secer posipati prije rezanja, jer postoji mogucnost da se secer otopi u frizideru.

Sastojci

korica za madjaricu

Krema

1,2 l mlijeka
20 dkg secera
10 zlica gustina
20 dkg margarina
10 g cokolade

Autor: Katarina Klanac Ex Rašić