Ovo je savrsena kombinacija plazme, karamela i cokolade! Plazma karamel rozenka je omiljena poslastica u mom domu.
Priprema
Secer otopiti na tihoj vatri da se dobije fini karamel, onda dodati vodu i kuvati na tihoj vatri da se sav karamel istopi. Potom dodati margarin i belu cokoladu. Kad se sve otopi, skloniti sa vatre i dodati mlevenu plazmu. Ako vam se ucini da je fil redak, mozete dodati jos malo plazme; sve zavisi koliko se voda i karamel ukuvaju.
Imala sam sest rozen korica i dve kakao kore za tortu pa sam iskombinovala i lepo ih nafilovala kao sto se vidi na fotografiji.
Odozgo se plazma karamel rozenka ukrasi sa cokoladnom glazurom i mlevenom plazmom.
Sastojci
- 6 rozen korica
- 2 kakao kore
Fil
- 400 g secera
- 500 ml vode
- 250 g margarina
- 100 g bele cokolade
- 300 g mlevene plazme
Glazura
- 150 g cokolade
- 3 kašike ulja
Autor: Biljana Aleksić Ristić
loading...
