Ovo je mnogima jedan od omiljenih kolaca. Ovaj fini trostruki uzitak ulepsace vam svaki trenutak s najmilijima.
Priprema
Bjelanca umutiti sa 200 g secera, brasnom, prezlama i mljevenim orasima. Smjesu prenjeti u pleh premazan s margarinom i peci koru u rerni zagrijanoj na 180°C. oko 25 minuta. Provjeriti sa cackalicom da li je kora pečena.
Ispecenu koru preliti sa 200 ml mljeka.
Za fil mljeko prokuhati i dodati mjesavinu zumanaca, pudinga, 200 g secera sa malo mljeka i kuhati dok se masa ne zgusne. Fil ohladiti pa mu dodati i umjesati pjenasto umucen margarin.
Fil podjeliti na 2 djela. U 1 dio staviti rastopljenu cokoladu.
Trostruki uzitak se formira na sljedeci nacin: Na koru staviti cokoladni dio fila pa preko petit keks, na keks svjetli fil i ukrasiti po zelji.
Sastojci
- petit keks
Kora
- 6 jaja
- 400 g secera
- 2 kasike brasna
- 2 kasike prezli
- 150 g mljevenih oraha
Fil
- 1 l mljeka
- 100 g cokolade
- 2 pudinga od vanilije
- 250 g margarina
Autor: Monika Miškić
