U mom domu kinder štangle sa čokoladom imaju posbno mesto. Svi ih volimo i uživamo u njihovom primamljivom izgledu i prelepom ukusu.
Priprema
U posudu staviti šećer i vodu, kuvati dok se šećer istopi. Zatim dodati margarin i čokoladu, mešati da se istope. Skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene lešnike. Dobro izmešati i staviti u pleh dimenzija 19×27 cm.
Istopiti čokoladu s uljem i preliti preko podloge u plehu. Ostaviti da se ohladi i čokolada stegne.
Za beli sloj kolača umutiti mikserom margarin s mlekom u prahu. U posudu staviti šećer i vodu kuvati da bude gust sirup, toliko gust kad uzmemo kašikom, da se stvaraju končići. Vruć sirup dodati u umućen margarin s mlekom u prahu neprestano muteći mikserom.
Dok je masa još topla (masa se brzo steže), staviti je i lepo rasporediti preko preliva od čokolade. Ostaviti par sati da se fino kolač stegne, a potom ga iseći na stangle i poslužiti.
Sastojci
Podloga
- 150 g šećera
- 1 dcl vode
- 125 g margarina ili maslaca
- 50 g čokolade
- 150 g mlevena keksa
150 g pečenih mlevenih lešnika
Preliv od čokolade
- 100 g čokolade
- 4 kašike ulja
Beli sloj
- 200 g šećera
- 1/2 dcl vode
- 125 g margarina ili maslaca
- 200 g mleka u prahu
Autor: Dana Drobnjak
