Čokoladna torta

Ovo je jedan od najlepših recepata za prekrasnu tortu. Priprema

Promešati zajedno šećer, brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so u velikoj zdeli. Dodati  jaja, mleko, ulje i vanilin šećer ti miksirati 3 minuta. Ovako pripremljenu smesu umešati u ključalu vodu i dobro mešati.  Uliti testo u pripremljeni pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na  180°C oko 30 do 35 minuta. Izvaditi iz rerne i nakon 10 minuta izvaditi iz kalupa pa zaliti čokoladnom glazurom i obraditi tortu.

Za čokoladnu glazuru rastopiti  maslac pa mu dodati  kakao  i umutiti.
Naizmenično  dodavati šećer sa vanil šećerom  i mleko i sve dobro izmiksirati. Po potrebi dodati više mleka.

Sastojci

Biskvit

• 500 g šećera
• 420 g brašna
• 170 g kakaa
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica sode bikarbone
• 2 jaja
• 250 ml mleka
• 125 ml biljnog ulja
• 1 kesica vanilin šećera
• 5 g soli
• 250 ml ključale vode

Glazura

• 125 g maslaca
• 150 g  kakaa
• 550 g   šećera
• 75 ml mleka
• 1 kesica vanilin šećera