Salata sa kukuruzom šećercem

Kukuruz, masline, mladi luk i maslačak su prava riznica vitamina i minerala, a  ovoj šarenoj salati daju i divan, originalan ukus.

Salata-sa-kukuruzom-šećercem

Priprema

Kukuruz  ocediti i dobro isprati hladnom vodom. Sir narezati na kockice, a mladi luk i krastavce iseći na kolutiće.  Maslačak i crveni kupus oprati i iseckati na trake ili samo iskidati na deliće. Masline koristiti cele. Sve pripremljene sastojke staviti u prikladnu zdelu i promešati, posoliti, dodati usitnjenu mirođiju i preliti sveže isceđenim sokom od grejpa i uljem.

Jaja kuvati 7 minuta, držati ih u hladnoj vodi da se lakše skine ljuska. Zatim izvaditi i razmrviti žumanca i s njima posuti salatu.

Sastojci

  • 1 konzerva kukuruza šećerca
  • 130 g  sira po ukusu
  • 250 g  mladih listova maslačka
  • 2 lista crvenog kupusa
  • 50 g mladog luka
  • 100 g svežeg krastavca
  • 10 crnih i zelenih maslina
  • 1 kašika mirođije
  •  100 ml soka od grejpa
  • 2 jaja
  • ulje
  • so
Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*