Pečena crvena paprika s belim lukom

Sezona je paprika. Ako volite papriku i  beli luk, ovo je idealan recept za salatu, koja dobro pristaje uz razna gotova jela s mesom i pasuljem

Priprema  

Paprike oprati i ispeći na roštilju pa ih ostaviti u poklopljenoj posudi  da se ohlade, obično preko noći. Sutradan ih staviti na cediljku da se ocede pa skinuti pokožicu i odstraniti semenke. Potom pripremljene paprike složiti u plitku posudu za salatu, posolite i zaliti prelivom pripremljenim od soka od limuna,  ulja, izgnječenog i iseckanog belog luka i sitno iseckanog peršunovog  lista.

Salatu ostaviti bar dva sata da se postignu harmonična aroma i pun ukus.

Sastojci

  • 10 crvenih paprika
  • 2 kašike ulja
  • 1 limun
  • 7 česana belog luka
  • 5 strukova peršunovog  lista
  • so
Share Button
loading...

One thought on “Pečena crvena paprika s belim lukom”

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*