Pita sa pečurkama i sirom

Pita sa pečurkama i sirom je bogatog ukusa i veoma hranljiva. Često je pravim za moje najmilije, ali i za iznenadne goste. Toliko je ukusna da vrlo brzo nestaje s tacne.pita sa pečurkama i sirom

Priprema

Zagrejati  maslinovo ulje u tiganju i propržiti tanko sečene šampinjone dok ne porumene pa dodati tanko narezan mladi luk i pržiti još  oko 3 minuta  i ukloniti sa ringle.

Posebnmo u velikoj zdeli mutiti  jaja, mleko, jogurt sve dok ne postane glatka smesa. Zatim dodati feta sir,  griz, naseckanu mirođiju, biber  i propržene pečurke pa sve dobro promešati. Smesu sipati u tepsiju obloženu pek papirom i  peći na 180°C oko 45 minuta. Ispečena pita sa pečurkama i sirom treba da se malo prohladi pre nego se iseče i posluži.

Sastojci

  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 400 g šampinjona
  • 4 struka mladog luka
  • 5 jaja
  • 100 ml mleka
  •  400 g jogurta
  • 250 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 g feta sir
  • ½ veze mirođije
  • biber
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*