Ovo je recept za sve poklonike superzdrave heljde. Jednostavna za napraviti, ukusna i pri tome jako zdrava pita od heljde i slatkog kupusa – savršena kombinacija!
Priprema
Kupus narendati i pomešati sa sitno naseckanim prazilukom. Posoliti, dodati bibera po ukusu i prašak za pecivo. U nauljenu tepsiju složiti dve heljdine kore i preko njih staviti malo ulja pa posuti masom od kupusa i praziluka. Postupak ponavljati do utroška celukupnog materijala. Odozgo treba složiti dve heljdine kore, preliti ih sa malo ulja i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko sat vremena. Da gornja kora ne pregori dobro je pitu u tepsiji prekriti alufolijom. Pečenu pitu od heljde treba poprskati s malo vode i prekriti kuhinjskom salvetom.
Posluženje
Pitu ostaviti da se malo prohladi pre sečenja.
Sastojci
- 500g heljdinih kora
- 1kg slatkog kupusa
- 3 veća praziluka
- kesica praška za pecivo
- so
- mleveni biber
- 300ml ulja
Једно мишљење на „Pita od heljde i slatkog kupusa“