Ako želite da svojim jelima date egzotičnu aromu i ukus, za njihovu izradu koristite đumbir i čičoku. Đumbir je prirodni lek za organizam, jača imunitet, a čičoka je hrana za dijabetičare, stoga vam ih preporučujem, uz svež kupus, u pikantnoj salati, koja će vas iznenaditi svojom svežinom.
Priprema
Kupus sitno iseckati ili narendati pa staviti u zdelu. Đumbir i čičoku oljuštiti i, također, sitno narendati pa dodati pripremljenom kupusu. Na kraju povrću u zdeli dodati iseckane zelene delove mladog luka i parmezan pa sve začiniti s mešavinom jabukovog sirćeta, maslinovog ulja i soli.
Ova salata je naročito ukusna i osvežavajuća ako se pre serviranja dobro rashladi u frižideru.
Sastojci
- 1 glavica svežeg kupusa
- ½ svežeg đumbira
- 3 sveže čičoke
- 3 mlada luka
- 3 kašike parmezana
- jabukovo sirće
- maslinovo ulje
- so
loading...