Priprema
Skuvati testeninu i par minuta pre kraja dodati brokoli. Odvojiti šolju tečnosti od kuvanja pa procediti testeninu i brokoli. Skuvanu i oceđenu testeninu i brokoli staviti u posudu u kojoj je prethodno kratko propržen beli luk na maslinovom ulju, dodati so, biber i tečnost od kuvanja, dok se ne dobije jelo, čija je gustina po ukusu konzumenta.
Posluženje
Brokoli pasta se služi topla uz posipanje parmezanom.
Sastojci
- 500 g testenine
- 2 glavice brokolija sa korenom
- 5 česana belog luka
- parmezan
- so
- biber
- maslinovo ulje
loading...
