Ovo će vam sigurno postati jedan od omiljenih načina za spremanje krompira. Pečeni krompiri sa jajima i pavlakom mogu se servirati kao glavno jelo ili prilog. Hrskavi krompir pikantne arome, koja je miks kardamoma, bibera i luka, svideće se svima na prvi zalogaj. Probajte!
Priprema
Luk iseckati na tanke listiće i složiti u pouljenu tepsiju. Krompir oguliti, iseckati na kolutiće, posoliti, pobiberiti i rasporediti preko luka. Jaja dobro razmutiti i preliti preko krompira i luka. Zatim sve preliti sa mešavinom pavlake, mleka i kardamoma i peči u zagrejanoj rerni na 250°C oko 30 minuta.
Posluženje
Uz prženi krompiri sa jajima i pavlakom dobro pristaje pikantna salata od crne rotkve.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 2 crna luka
- 5 jaja
- 200 ml kisele pavlake
- 50 ml mleka
- ½ kašičica kardamoma
- biber
- so
- ulje
loading...
