Čorba od tikvica je lagana, ukusna i veoma fina.Priprema
Na maslacu izdinstati iseckani crveni luk pa dodati tikvice iseckane na kockice, isečen krompir i šargerepu na kockice, biber, so i kuvati dok povrće ne omekša. Čorbu od tikvica skinuti sa ringle i izmiksirati ručnim mikserom. Zatim dodati kiselu pavlaku i sitno iseckan peršunov list pa kuvati još 3 minuta.
Sastojci
- 300 g mladih tikvica
- 300 g krompira
- 150 g šargarepe
- 1 glavica crvenog luka
- 40 g maslaca
- 150 ml kisele pavlake
- ½ veze peršunovog lista
- biber
- so
loading...