Kuskus je jedan od najpoznatijih specijaliteta zapadne arapske kuhinje (Maroko, Tunis).
Priprema
Kuskus staviti u zdelu, dodati so, kipuću pileću supu i malo maslinovog ulja te lagano promešati. Ostaviti kuskus oko 10 minuta da upije tečnost. Zatim dodati na kockice isečen paradajz, samlevenen crveni i beli luk, smrvljen feta sir i samlevene preostale začine. Lagano promešati.
Sastojci
- 100 g kuskusa
- 200 ml pileće supe
- 50 g feta sira
- 3 paradajza
- ½ glavice crvenog luka
- 3 česna belog luka
- ½ veze bosiljka
- 10 listića nane
- 5 strukova peršunovog lista
- maslinovo ulje
loading...
