Teletina sa pečurkama i pirinčem

Ovo jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine i pečuraka, jer je pravi delikates. Probajte, dopašće vam se!

Priprema

Propržiti luk na ulju pa mu dodati teleće meso iseckano na kockice i malo ga propržiti pa dodati iseckane šampinjone, posoliti i pobiberiti. Dinstati teletinu i šampinjone do momenta kada potpuno nestane tečnost.

Dok se dinstalo meso s pečurkama treba skuvati pirinač u slanoj vodi. Zatim skuvani pirinač ocediti i dodati teletini i šampinjonima, posuti timijanom i pažljivo promešati.

Posluženje

Uz teletinu sa pečurkama i pirinčem dobro ide salata od paradajza i krastavaca, ali i neka druga po izboru.

Sastojci