Vesela pogača

Lepa, mirisna i ukusna vesela pogača razveseliće i vaše najdraže. Pravi je ukras na stolu. Trebate probati, sigurno će vam se dopasti.Vesela pogača

Priprema 

Suvi kvasac zajedno sa šećerom promešati u mlakoj vodi pa ostaviti na toplom mestu da se aktivira.

U posudi za mešenje razmutiti jaja, dodati mleko, ulje, so i pripremljeni kvasac pa dobro promešati. Potom dodati toliko brašna da se može umesiti kompaktno, glatko testo, koje će moći da se razvalja i oblikuje.

Testo podeliti na 3 dela, jedan manji deo, drugi najveći  i jedan najmanji.

Od manjeg dela testa napraviti središnji deo i staviti ga u pouljen okrugli kalup.

3 Vesela pogača

Najveći deo testa razvaljati i nožem iseći u oblik pravougaonika, premazati s otopljenim margarinom, urolati i posle oko 10  minuta, kad se margarin stegne, iseći na komade  debljine oko 7 cm. Pomoću kašike ili na drugi način pritisnuti svaki isećeni komad testa  na sredini kao što se vidi na slici pa ih poređati  u kalup oko središnjeg dela.

1 Vesela pogača

Najmanji deo testa treba ručno oblikovati tako da se od njega može napraviti prsten, koji se obavije oko složenih  rol delova. Od ostataka testa prilikom oblikovanja pravougaonika napraviti male kuglice i staviti ih na prsten. Ostaviti oko 30 minuta da testo nadođe.

2 Vesela pogačaVeselu  pogaču peći u zagrejanoj rerni na 250°C oko 30 minuta.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 250 ml mleka
  • 250 ml ulja
  • 250 ml vode
  • 1,5 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • so
  • brašno po potrebi
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*