Šarena pogača

Ponekad želite da pripremite nešto neobično, dekorativno i ukusno i da privučete pažnju  svojih gostiju. Tada neka vaš izbor bude ova efektna šarena pogača prikladna za svaku priliku.Šarena pogača

Priprema  

Pomešati brašno, kvasac, šećer i so pa dodati istopljeni posni margarin i gaziranu vodu.  Umesiti glatko, mekano testo pa ga ostaviti na toplom  da udvostruči volumen.

mleveni grašak mlevena šargarepa

 

 

 

 

Potom premesiti testo na radnoj ploči posutoj s brašnom i podeliti ga na dva dela. U jedan deo staviti samleveni grašak , dobro ga umesiti  i oblikovati u valjak. U drugi deo staviti samlevenu šargarepu, dobro ga umesiti i oblikovati u loptu.

Deo testa  sa šargarepom podeliti na dva dela. Od jedne polovine oblikovati loptu i staviti u sredinu pouljenog kalupa, a drugi deo podeliti na pet delova i od njih oblikovati manje loptice.

Valjak testa s graškom podeliti na pet delova i svaki razvući, odnosno oblikovati u tanak valjak, a potom ga spojiti u prsten.  Prstene zelenog testa složiti oko centralne lopte od šargarepe, a u njihovu sredinu staviti loptice testa od šargarepe.

Šarenu pogaču premazati  uljem i ostaviti oko 30 minuta da naraste. Zagrejati rernu na 200°C. Šarena pogačase peče oko 30 minuta.

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 150 ml ulja
  • 250 ml gazirane vode
  • 2 kašike mlevenog graška
  • 2 kašike mlevene šargarepe
Share Button
loading...

Једно мишљење на „Šarena pogača“

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*