Svetle i tamne palačinke

Meni najdraža kombinacija, nadam se da će se i vama dopasti moje svetle  i tamne palačinke. Mekane, kremaste i, uz to,  dekorativne na trpezi, ali se na njoj ne mogu dugo zadržati.Svetle i tamne palačinke

Priprema

Sve sastojke za svetlo testo umešati pa podeliti u dve zdele. U jednu polovinu testa dodati kakao i cimet pa sve dobro umešati da nema grudvica.  Svetlo i tamno testo treba ostaviti da odstoje oko 30 minuta pre pečenja.

U međuvremenu napraviti pudinge  prema uputstvu na kesicama pa im dodati odgovarajuću čokoladu i dobro sjediniti. Oba fila treba prekriti folijom da se na površini ne napravi korica.

Palačinke ispeći u pouljenom tiganju pa svetle premazati tamnim filom, a tamne svetlim filom,  urolati ih i složiti na poslužavnik.

Sastojci

Svetlo testo

  •  3 jaja
  •  1 vanilin šećer
  •  150 ml mleka
  •  150 ml vode
  •  300 g brašna
  •  so

Dodatak za tamno testo

  • 1,5 kašika kakaa
  • ½ kašičice cimeta

Tamni fil

  • 1 kesica pudinga od karamela
  • 500 ml mleka
  • 50 g mlečne čokolade s lešnicima

Svetli fil

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 500 ml mleka
  • 50 g bele čokolade s lešnicima
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*