Ako volite palačinke, isprobajte ovu neodoljivu poslasticu s voćem. Crne palacinke s vocem obojane kakaom i cokoladom pa punjene filom od slaga i kisele pavlake su prekrasna poslastica za velike i male!
Priprema
Palacinke su vecini od nas omiljena poslastica, koja se lako i brzo priprema, ali i brzo nestaje s posluzavnika.
Istopite maslac i cokoladu na pari.
Umutiti jaja pa dodati secer, vanilin secer, jogurt, prasak za pecivo, brasno i kakao. Mutiti dok ne dobijete glatku masu. Zatim u ovu masu sipajte prethodno prohladjenu, otopljenu cokoladu za kuvanje uz mesanje.
Palacinke peci u podmazanom, zagrejanom tiganju. Kada su sve palacinke ispecene, ostaviti ih da se ohlade.
Za to vreme umutiti slag po upustvu na kesici pa dodati kiselu pavlaku i jos malo mutiti da se dobije fin, gladak fil za crne palacinke s vocem.
Nafilovati ohladjene, crne palacinke, pa dodati voce po zelji (banane, jagode, maline, kupine…) i posluziti na radost ukucana, ali i dragih prijatelja.
Sastojci
Testo
- 50 g cokolade za kuvanje
- 50 g maslaca
- 2 jaja
- 2 kasike secera
- 1 kesica vanilin secera
- 300 ml jogurta
- ½ kesice praska za pecivo
- 200 g brasna
- 2 kasike kakaa
Fil
- 1 kesica slaga
- ½ case kisele pavlake
- po zelji dodati voce
Autor: Tanja Đorđević
