Dinstani slatki kupus s testeninom

Dinstani slatki kupus s testeninom je lagano i veoma ukusno jelo, koje se može poslužiti kao prilog mesu ili kao samostalan obrok, po želji.Priprema

Testeninu skuvati u slanoj vodi. Paziti da se ne prekuva.

U odgovarajućoj pouljenoj posudi prodinstati sitno iseckani crveni luk. Dodati na kolutiće iseckanu šargarepu i još oko 10 minuta prodinstati. Zatim dodati sitno iseckani kupus i pobiberiti. Po potrebi još malo posoliti.

Sve zajedno dinstati na niskoj temperaturi. Ne treba se dodavati voda.

Izdinstanom kupusu dodati skuvanu testeninu, promešati i sve zajedno propržiti otklopljeno još oko 5 minuta. Dinstani slatki kupus s testeninom poslužiti topal.

Sastojci

• 500 g spiralne testenine bez jaja
• 1 kg svežeg kupusa
• 1 glavica crvenog luka
• 1 šargarepa
• biber
• so
• ulje