Uvijačice sa sirom

Jasminine uvijačice sa sirom su prava “napast” za oči i nepce. Ne zna se da li su lepše ili ukusnije. Probajte, uverićete se!Uvijačice sa siromPriprema

Razdrobiti kvasac i potopiti u toplo mleko s kašikom šećera.  Kada kvasac nadođe, sipati u brašno, so i ulje. Umesiti glatko testo i ostaviti sat vremena da nadođe.

Za premaz izgnječiti sir, dodati jaja i so po potrebi pa sve dobro umešati.

Kada testo nadođe, premesiti ga, razvući koru u pravougaonik i premazati smesom od sira i jaja pa uviti u rolat. Rolat iseci na 16 delova, poređati u podmazan pleh i peći dok uvijačice ne porumene, odnosno na 180°C  oko 30 minuta, što zavisi od vaše rerne.

Sastojci

  • 40 g kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja

Premaz

  • 400 g sira
  • 3 jaja
  • so

Autor: Jasmina Terzić

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*