Jasminine uvijačice sa sirom su prava “napast” za oči i nepce. Ne zna se da li su lepše ili ukusnije. Probajte, uverićete se!
Priprema
Razdrobiti kvasac i potopiti u toplo mleko s kašikom šećera. Kada kvasac nadođe, sipati u brašno, so i ulje. Umesiti glatko testo i ostaviti sat vremena da nadođe.
Za premaz izgnječiti sir, dodati jaja i so po potrebi pa sve dobro umešati.
Kada testo nadođe, premesiti ga, razvući koru u pravougaonik i premazati smesom od sira i jaja pa uviti u rolat. Rolat iseci na 16 delova, poređati u podmazan pleh i peći dok uvijačice ne porumene, odnosno na 180°C oko 30 minuta, što zavisi od vaše rerne.
Sastojci
- 40 g kvasca
- 250 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 600 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 šoljica ulja
Premaz
- 400 g sira
- 3 jaja
- so
Autor: Jasmina Terzić
loading...
