Popodnevno druženje s prijateljima je lepše i potpunije uz ovaj lagani, sočni kuglof sa višnjama. Veoma je ukusan, a jednostavno se i brzo sprema.
Priprema
Umutiti penasto belanca sa secerom, koji se dodaje polako. U to dodati zumanca, otopljenu cokoladu, seckane przene lesnike, malo soka od visanja, ulje, brasno sa praskom za pecivo i dobro ocedjene visanje.
Samo se belanca mute mikserom, a ostatak drvenom varjacom.
Kalup za kuglof premazati uljem i posuti brasnom, sipati pripremljenu smesu i peci na 170°C 1 sat. Potom kuglof sa višnjama ostaviti da se ohladi.
Ohladjeni kuglof preliti glazurom od cokolade. Ukrasiti višnjama ili po želji…
Sastojci
- 4 belanca
- 300 g secera
- 4 zumanca
- 100 g otopljene cokolade
- 100 g seckanih przenih lesnika
- sok od visanja
- 2/5 dl ulja
- 300 g brasna
- ½ kesice praska za pecivo
- 150 g ocedjenih visanja
Glazura
- 150 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike ulja
Autor: Helena Radanovic
loading...
