Za najsvecanije trenutke u porodici mozete napraviti ovu prekrasnu Heleninu svadbenu tortu. Zahteva mnogo truda i umeca, ali mladenci ce biti odusevljeni.
Priprema
Omeksali margarin dobro izmiksirarati sa secerom u prahu. U zdeli dobro izmesati mlevenu plazmu, mlevene bademe, iseckane krem bananice i zele bombone i narendanu belu cokoladu.
Smesi dodati prethodno izradjen margarin sa secerom u prahu i fantu. Sve dobro sjediniti u kompaktnu, ujednačenu smesu. Torta je pogodna za oblikovanje po zelji.
Torta se oblaze belim i plavim fondanom i ukrasava jestivim ukrasima, cvecem i perlicama.
Količina sastojaka za tortu navedena je za tortu na kojoj sede “mladenci”. Ostali nivoi svadbene torte se prave od srazmerno većih količina sastojaka. Svaka sladeća, u odnosu na opisanu, sadrži za 25% veću količinu sastojaka.
Nakon pripreme svaki deo svadebene torte treba ostaviti u frizideru da se dobro ohladi i stegne pa tek onda oblagati fondanom, slagati i ukrasavati.
Sastojci
- 1200 g mlevene plazme
- 500 g margarina
- 300 g secera u prahu,
- 20 cokoladnih bananica
- 100 g zele bombona
- 400 ml fante
- 300 g badema
- 250 g bele cokolade
Autor: Helena Radanović
