Tiramisu torta s jagodama voćna poslastica

Kulinarski stručnjaci i istoričari gastronomije nikako da se usaglase o poreklu tiramisu-a. Razlog je postojanje nekoliko raznih istorijskih izvora s različitim svedočenjem o nastanku ovog svima omiljenog deserta. Tiramisu torta s jagodama je predivna voćna poslastica.Tiramisu torta s jagodama voćna poslasticaPriprema

Umutiti slatku pavlaku sa šlag fixom, šećerom i vanilin šećerom. Dobro umutiti maskarpone i sjediniti ga sa slatkom pavlakom.

Jagode izrezati. Jedan deo jagoda ostaviti za finalno ukrašavanje.

Kalup za tortu premazati maslacem. Dno kalupa obložiti s izlomljenim piškotama i poprskati ih sokom od jagoda. Na piškote rasporediti sloj izrezanih jagoda pa ih prekriti kremom i ovo ponoviti. Tiramisu torta treva da se ostavi u frižideru najmanje  3 sata, ali još bolje preko noći.

Kad se torta stegla, skinuti obruč kalupa, premazati tortu kremom sa strane i obložiti piškotama, kao što se vidi na slici. Odozgo poslagati  jagode u krug i tortu dodatno ukrasiti kremom.

Sastojci

  • 200 g piškota
  • 500 g jagoda
  • 200 ml soka od jagoda
  • malo maslaca

Krem

  • 500 ml slatke pavlake
  • 3 šlag fixa
  • 9 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 500 g maskarponea

Autor: Nezira Selimović-Jogunčić

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*