Brzo, jednostavno i fino i čokoladna poslastica je na trpezi. Čokoladna fantazija je specijalno za ljubitelje cokolade, a od deset ima ih devet dok deseti ne govori istinu.
Priprema
U ciniji pomesati jogurt i ulje pa dodati mesavinu suvih sastojaka, odnosno secer, brasno, kakao i sodu bikarbonu. Sve dobro kasikom sjediniti u glatku masu pa izruciti u namascen i brasnom posut pleh. Kolac peci u rerni zagrejanoj na 220°C. Kad je poceo da se pece, smanjiti temperaturu na 200°C i peci oko 20 minuta.
U medjuvremenu pripremiti preliv. Sve sastojke za preliv staviti u odgovarajucu posudu i zagrejati na ringli uz mesanje da se otope i lepo sjedine u gladak preliv.
Kolac izvaditi iz rerne, izbockati ga pa preliti toplim prelivom. Čokoladna fantazija treba da se potpuno ohladi pa se moze posluziti uz sladoled ili po zelji.
Sastojci
- 2 case jogurta
- ½ case ulja
- 1,5 casa secera
- 2 case brasna
- 2 kasike kakaa
- 1 kasicica sode bikarbone
Preliv
- 100 g cokolade za kuvanje
- 100 g margarina
- 10 kasika mlijeka
- 5 kasika secera
Autor: Slavica Pejaković
