Полнети картофи

Пълнени картофи са основното ястие, богата на витамини и минерали. Изглежда добре, миризми, вкусове и перфектно.

Подготовка 

1. Се варат компирите, но не до крај, се длабат со лажица и се редат во земјена тава
2. Се сецка пилешкиот стек на коцки, се става во тавче да се запржи, потоа му се додава празот и морковот, сецкани на поситно и се пржи уште малку.
3. Се полнат компирите со смесата, остатокот се става помеѓу компирите, се залева со водата во која се вареа компирите, на која и додавате две коцки за супа.
4. Се сецка една сува пиперка и целерот или магдоносот, се ставаат вр компирите и тавата се става во рерна да се запече.

Съставки

• 7-8 средни компири
• 1 парче пилешки стек (или остатоци од печено пиле)
• 2 страка праз
• 1 сува пиперка
• 1 морков (помал)
• 2 коцки за супа
• 2-3 гранчиња целер или магдонос
• црн пипер
• coл

Aвтор: Tатјана Докузова