Jednostavna, brza, laka za pripremu stevija pita sa sirom i heljdinim korama. Pogodna je za dijabetičare, ali i za sve osobe, koje se zdravo hrane.
Priprema
Pomešti jaja s jogurtom. Ako je smesa pregusta, može se dodati malo gazirane vode. Zatim dodati mladi neslani sir, prethodno izgnječen viljuškom, steviju prema ukusu i prašak za pecivo. Sve dobro promešati i nadev za pitu je pripremljen.
Dobijenom nadevom filovati heljdine kore na sledeći način. Jednu koru poprskati ili premazati s uljem pa na nju položiti drugu koru. Ova kora se premaže s nadevom pa se sve urola i složi u podmazan pleh. Tako se postupi sa svim korama. Odozgo rolate premazati mešavinu jaja i jogurta. Stevija pita sa sirom i heljdinim korama peče se u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta.
Sastojci
- 500 g heljdinih kora
Nadev
- 3 jaja
- 300 ml jogurta
- 500 mladog neslanog sira
- stevija
- 1 kašika praška za pecivo
Premazivanje
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 100 ml jogurta
